1、面粉，艾草粉比例5：1，溫水中加入酵母粉化開 ， 倒入面粉和艾草粉中，和好面，醒三個小時 。
2、發面過程中可以準備餡 ， 準備的是粉絲白菜包，粉絲發好切斷 ， 白菜洗凈切?。?加入鹽，味精，雞精，五香粉，孜然粉，醬油 ， 花椒油 ， 大蒜丁適量，喜歡吃辣的朋友放入辣椒粉，熱油淋 ， 拌起來即可 。
【艾葉餡包子怎么做】3、面發好后揉，切成劑子，包入餡料捏成包子 ， 后醒十分鐘，蒸20分鐘即可出鍋 。
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