【意大利那不勒斯披薩申請非物質文化遺產名錄】

意大利那不勒斯披薩申請非物質文化遺產名錄
（報道）據國際在線：智利《信使報》3月26日報道，日前，意大利決定向聯合國教科文組織申請將意南部那不勒斯傳統披薩餅及其烹飪做法列入人類非物質文化遺產名錄 。
意大利那不勒斯披薩餅最早出現在幾千年前，這一點可以從考古學家在建于古羅馬時期、位于那不勒斯城附近的龐貝古城內發現披薩的制作工具得到考證 。
此后，隨著意大利移民者來到其他國家，這款意大利傳統美食也在世界范圍內受到人們的喜愛 ， 成為了意大利美食的最佳代表 。而意大利申遺的另一個文化項目是獵鷹 。目前，這兩個申遺項目都只剛剛進入初審階段 。
據悉 ， 自今年4月1日起截至到2016年11月15日，聯合國教科文組織將會對來自全世界的申請非物質文化遺產的名單進行評估 。

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