人的體液中酸性最強的是什么
人的體液中酸性最強的是胃液，pH在0.9~1.5之間，純凈胃液為無色透明液體；胃液是胃內分泌物的總稱，所含的固體物中的重要成份有鹽酸、胃蛋白酶原、黏液和“內因子” 。
具體內容
- 黏液由胃黏膜表面上皮細胞和分散在胃底腺、頸部的少量頸黏液細胞分泌，胃泌素由“G”細胞分泌 。
胃液中鹽酸能激活胃蛋白酶原成為有活性的胃蛋白酶，并為胃蛋白酶水解蛋白造成酸性環境；HCl還有殺菌作用；胃蛋白酶可激活胃蛋白酶原 。
黏液蛋白除潤滑食物外，以膠凍狀性質形成“黏液-HCO3ˉ屏障”保護胃黏膜表面上皮細胞免受HCl侵蝕，“內因子”為一種糖蛋白，與維生素B12結合成復合物，促進維生素B12的吸收 。
若內因子分泌不足，將引起維生素B12的吸收障礙 ， 結果影響紅細胞的生成而出現惡性貧血（如巨幼紅細胞性貧血） 。
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