上來(lái)就喝碳酸飲料：
可樂(lè)、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素，不但營(yíng)養(yǎng)為零，價(jià)錢也很低 。上來(lái)就喝碳酸飲料，不僅會(huì)讓人打嗝、脹肚，而且也會(huì)食欲大減 。并且一罐可樂(lè)的熱量能等于一碗米飯，如果再多喝些，或許你還沒(méi)開(kāi)始吃什么東西 ， 這一頓的熱量就已經(jīng)超標(biāo)了 。如果真的想喝甜飲料，鮮榨果蔬汁更好 。
空腹吃魚(yú)和海鮮：
魚(yú)和海鮮含蛋白質(zhì)豐富，可如果空腹吃，這些蛋白質(zhì)會(huì)被轉(zhuǎn)化成熱量白白浪費(fèi) 。不但不能補(bǔ)身體，反而會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān) 。另外，空腹大吃海鮮和魚(yú)，還會(huì)增加人體對(duì)嘌呤的吸收，可能導(dǎo)致痛風(fēng) 。
猛吃奶油蛋糕：
奶油蛋糕看起來(lái)漂亮 ， 其實(shí)就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳 。論成本一塊不到一元錢，論營(yíng)養(yǎng)，它不但高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的傷害比豬油更厲害 。如果想吃蛋糕又不怕胖，奶酪蛋糕的營(yíng)養(yǎng)較高 ， 價(jià)格更貴，可以吃一小塊解饞 。
茶葉煮雞蛋：
茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收 。
炒雞蛋放味精：
雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅增加不了鮮味，反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味 。
紅白蘿卜混吃：
白蘿卜中的維生素c含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素 ， 它會(huì)破壞白蘿卜中的維生素c 。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素c就會(huì)喪失殆 盡 。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時(shí) ， 紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色 。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素 。
蘿卜水果同吃：
近年來(lái)科學(xué)家們發(fā)現(xiàn) ， 蘿卜等十字花科蔬菜進(jìn)入人體后，經(jīng)代謝很快就會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸 。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比 。此時(shí)，如果攝入 含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解 ， 轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[ 。
海味與水果同食：
海味中的魚(yú)、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀 。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。因此這些水果不 宜與海味菜同時(shí)食用 ， 以間隔兩個(gè)小時(shí)為宜 。
牛奶與橘子同食：
剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊 ， 影響消化吸收 ， 而且還會(huì)使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 。
酒與胡蘿卜同食：
【警惕生活中12個(gè)誤區(qū)】最近，美國(guó)食品專家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險(xiǎn)的 。專家指出 ， 因?yàn)楹}卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體 ， 就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而引起肝病 。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒 。

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