西葫蘆是什么科植物
西葫蘆是雙子葉植物綱葫蘆目葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物 。原產(chǎn)北美洲南部 ， 中國(guó)于19世紀(jì)中葉開(kāi)始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布 。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效 。果實(shí)可作蔬菜 。
西葫蘆還叫什么名字呢西葫蘆又叫美洲南瓜、小瓜、菜瓜，它是葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物，主要有花葉西葫蘆、無(wú)種皮西葫蘆、綠皮西葫蘆、長(zhǎng)蔓西葫蘆四種 。它的生長(zhǎng)對(duì)土壤的要求不高，喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 ， 是一種常見(jiàn)的果蔬 。
一，西葫蘆又叫美洲南瓜 西葫蘆是葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物 ， 它又名美洲南瓜、小瓜、菜瓜、熏瓜，它原產(chǎn)自北美洲南部，自我國(guó)引進(jìn)之后，在全國(guó)各大地區(qū)有著大面積的栽培 。
【西葫蘆是什么科植物，西葫蘆還叫什么名字呢】二 ， 西葫蘆的品種 西葫蘆主要有四大品種 ， 分別是花葉西葫蘆、無(wú)種皮西葫蘆、綠皮西葫蘆以及長(zhǎng)蔓西葫蘆，其中花葉西葫蘆在我國(guó)栽培最為廣泛 。
三，西葫蘆的生長(zhǎng)習(xí)性 西葫蘆的生長(zhǎng)對(duì)土壤的要求不高，土質(zhì)深厚、養(yǎng)分充足的土壤更有利于植株的生長(zhǎng) 。西葫蘆喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，日常養(yǎng)護(hù)的時(shí)候要將環(huán)境溫度控制在20~25℃左右 ， 還需要給予其適宜的散射光照，保證植株的生長(zhǎng) 。
四，西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它含有豐富的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有潤(rùn)肺止咳、清熱利尿的功效，是我們生活中經(jīng)常吃到的一種蔬菜 。
西葫蘆什么時(shí)候傳入中國(guó),原產(chǎn)地西葫蘆于19世紀(jì)引入中國(guó) 。西葫蘆是葫蘆科和葫蘆科的一年生匍匐草本植物 。有棱槽的莖葉柄粗壯 ， 短剛毛；葉片堅(jiān)硬，直立，三角形，彎曲 ， 半圓形，頂部深綠色，底部淺色，兩面葉脈粗糙 。卷須稍粗壯 。雌雄同體雄花單生；花梗粗壯，有角，短的黃褐色剛毛；萼裂片線形披針形；花冠黃，尖；雄蕊花絲長(zhǎng)15毫米，花藥靠合 。雌花單生，子房卵形 。果柄粗壯，有明顯的溝紋，果梗變粗或稍膨大 。果實(shí)的形狀因品種而異；種子卵圓形，白色，長(zhǎng)約20毫米，邊緣呈拱形 ， 呈鈍角 。
西葫蘆是什么東西,長(zhǎng)什么樣西葫蘆屬于葫蘆科南瓜屬，是南瓜一類變種食材 。每年在5-6月份成熟，其皮比較薄、肉較厚、汁水較多 ， 富含有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，例如能清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功效 。西葫蘆吃法比較多，既能燉又能炒，味道也非常不錯(cuò) 。
西葫蘆是什么菜西葫蘆俗稱北瓜，別名：茭瓜、白瓜、番瓜等 。
西葫蘆的別名為西葫、熊瓜、雄瓜、白瓜、菜瓜、蕁瓜、熏瓜、角瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜等等，它是葫蘆科南瓜屬的一年生蔓生草本植物，是一種蔬菜 。西葫蘆原產(chǎn)自北美洲南部，如今在我國(guó)各地均有栽種，其主要的品種有花葉西葫蘆、無(wú)種皮西葫蘆、綠皮西葫蘆、長(zhǎng)蔓西葫蘆等等 。
文章插圖
西葫蘆生長(zhǎng)習(xí)性
西葫蘆喜濕潤(rùn)，不耐干旱，高溫干旱條件下易發(fā)生病毒?。壞呶賂呤慘自斐砂追鄄?。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格 ， 砂土、壤土、黏土均可栽培 ， 土層深厚的壤土易獲高產(chǎn) 。
它的生長(zhǎng)期最適宜溫度為20-25℃，光照強(qiáng)度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時(shí)易引起徒長(zhǎng) 。光周期方面屬短日照植物 ， 長(zhǎng)日照條件上有利于莖葉生長(zhǎng)，短日照條件下結(jié)瓜期較早 。
西葫蘆采收要求
西葫蘆以食用嫩瓜為主，達(dá)到商品瓜要求時(shí)進(jìn)行采收，長(zhǎng)勢(shì)旺的植株適當(dāng)多留瓜、留大瓜，徒長(zhǎng)的植株適當(dāng)晚采瓜 。長(zhǎng)勢(shì)弱的植株應(yīng)少留瓜、早采瓜 。采摘時(shí)不要損傷主蔓，瓜柄盡量留在主蔓上 。
西葫蘆果實(shí)呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用 。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛(ài) 。若食用時(shí)發(fā)現(xiàn)西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質(zhì)“葫蘆素”，請(qǐng)勿食用 。
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