你是否也在苦惱，明明已經很努力節食了，可是體重計上的數字還是慢慢向上走？其實，生活中沒注意到的小習慣 ， 可能會讓你不知不覺就吃多，日積月累后，用心節制的努力也付之東流了 。下面總結出幾個讓你不知不覺吃過量的壞習慣，不妨對照自查 。
自測
以下習慣，請答“是”或“否” 。
1.用大尺寸的盤子、勺子或碗 。
2.邊吃飯邊聊天，或看電視 。
3.想節省時間，吃飯匆匆忙忙 。
4.用形狀較寬矮的杯子 。
5.骨頭和菜渣馬上扔掉 ， 不等用餐完再一起收拾 。
6.喜歡擺上多道菜 。
7.用餐空間的光線不佳 。
8.菜擺得很貼近自己 。
【讓你不知不覺就變胖的原因有哪些】結果分析：
一 是>否
你可能在不知不覺中吃過量了，下一餐坐上飯桌前稍微留心，可改變這種狀況 。
根據美國康奈爾大學的研究 ， 用大碗盛冰淇淋的人比用小碗的人多吃了31% 。因此，換小盤、小碗，是調節食欲的好辦法 。杯子的原理也一樣，細長杯比寬矮杯裝的飲料少 ， 卻能引發同等的飽足感 。
從消化道傳遞信息到腦部產生吃飽的感覺 ， 約需20～30分鐘，因此將吃飯速度放慢，也能減少食量 。《美國臨床營養學期刊》一項研究指出 ， 邊看電視或聽廣播邊吃飯 ， 會讓人不知不覺吃太多 。和朋友吃飯，開心聊天時也可能會讓你多吃掉20%以上的食物 。
二 是=否
一切改變都來得及，先從改善用餐空間開始吧 。
把燈光調亮，讓每道菜都看得清清楚楚;骨頭先別收，這能幫大腦判斷已吃了多少 。康奈爾大學科學家計算看足球賽轉播的觀眾吃掉的辣雞翅量，發現若服務生馬上把雞骨清走，平均每個人會多吃28% 。
還有擺盤的數量增加，也會誘使人多吃 。研究人員把3大碗干果分裝成12個小碗放在桌上供客人自取 ， 結果每人多吃了將近兩成 。
三 是<否
你只有偶爾會無意識地吃超量，只要再加上一點小技巧，就可以避開這問題 。
讓還未吃和已吃掉的食物清楚可見，同時增加一點取食的難度，例如把桌上的高熱量食物放遠、在盤子上蓋上蓋子 。“清晰可見”和“較難取食”兩項原則是對抗多吃變胖的有效方法 。

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