珍珠丸子怎么做
【珍珠丸子怎么做，大米做的珍珠丸子是怎么做的】珍珠丸子做法如下：
準(zhǔn)備材料：肉末、糯米、木耳、蔥、枸杞、鹽、雞精、料酒、蛋清 。
１、糯米浸泡４～５個(gè)小時(shí)以上瀝干待用 。
2、把泡好的木耳切碎，盡量碎些 。
3、蔥也切成細(xì)一些的蔥末 。
4、把肉末，木耳碎，蔥末以及所有調(diào)料放一起拌勻，順時(shí)針劃圈，把肉末攪拌上勁 。
5、把拌好的肉末搓成丸子，在糯米里滾一下，使丸子均勻粘上糯米 。
7、把丸子裝飾上枸杞，上鍋蒸１０分鐘左右即可 。
大米做的珍珠丸子是怎么做的1大米洗凈瀝干水分備用大米做的珍珠丸子的做法步驟：
22肉糜中加入小蔥，鹽，雞蛋大米做的珍珠丸子的做法步驟：
33用筷子沿同一方向攪拌大米做的珍珠丸子的做法步驟：44由于我加了一個(gè)雞蛋，有點(diǎn)太稀了 ， 加點(diǎn)生粉大米做的珍珠丸子的做法步驟：
55再用筷子沿同一方向攪拌大米做的珍珠丸子的做法步驟：
66將大米撈出平鋪在盆子上大米做的珍珠丸子的做法步驟：
77盆子里倒點(diǎn)油，并把油涂開(kāi)大米做的珍珠丸子的做法步驟：88用手將肉餡揉成小圓球，放在大米上大米做的珍珠丸子的做法步驟：99肉丸子滾上一層米，用手輕輕按壓表面，放入盆子入鍋蒸

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