乳清可以做什么
乳清可以做面包、饅頭、蒸蛋、泡燕麥、熬粥等 。
1、用它做面包，可以使得面包更具風味 ， 即使是采用最簡單的直接發酵法，也會有老面包的濃郁面香和奶香，而且面包特別柔軟，即使放兩三天面包還是依然柔軟 。而且這個配方類似法棍，含水量足，且無油無糖，適合做主食面包，是非常健康的一款面包，而制作難度遠遠小于法棍，即使烘焙新手也容易成功 。
2、用乳清蛋白代替水來和面，眾所周知，乳清蛋白的營養成分那是相當高的 ， 尤其是從我們果語酸奶里得來的，更是益生菌含量超高，所以吃這樣的饅頭，本身對身體就是很有好處的 。這款饅頭用時之短，是傳統發面饅頭所需時間無法比擬的，從開始和面，到做造型，到醒面，蒸熟出鍋 ， 最多一個半小時，如果以后做的熟練了，一般也就一個小時左右就可以了 。
【乳清可以做什么，酸奶乳清可以做什么】3、用乳清可以蒸蛋 。
4、用乳清可以泡燕麥 。
5、用乳清可以熬粥 。

文章插圖
酸奶乳清可以做什么酸奶乳清可以放食物里啊 ， 制作吐司時水替換成乳清 ， 酸奶乳清吐司搭配牛奶，美味早餐完成；也可直接飲用 ， 乳清具有提供身體構造新組織所需的氨基酸，延緩人體衰老、改善腸胃功能、產生對抗細菌和感染的抗體、還可以向細胞輸送氧和各種營養物質，加速機體修復 。

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