用料：新鮮海葵、杭椒、生抽、料酒、老抽、蔥姜蒜、醋 。做法：海葵肚子剪開，用鹽搓洗掉粘液和肚子里的臟東西 。海葵切成小段 ， 開水中焯熟 。用涼水沖洗干凈 。蔥姜蒜再熱油中爆香 ， 加生抽和老抽翻炒一下 。倒海葵大火爆炒 。加醋、料酒煸炒 。倒入杭椒段翻炒出鍋 。

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用料：新鮮海葵、杭椒、生抽、料酒、老抽、蔥姜蒜、醋 。
做法：
1、海葵肚子剪開，用鹽搓洗掉粘液和肚子里的臟東西 。清水搓洗多遍，否則會(huì)有腥味 。

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2、海葵切成小段，開水中抄熟 。用涼水沖洗干凈 。

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3、蔥姜蒜再熱油中爆香，加生抽和老抽翻炒一下 。倒入海葵大火爆炒 。再加醋，料酒煸炒 。最后倒入杭椒段翻炒出鍋 。
【海葵怎么炒】

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