胡蘿卜2根、蓮藕1節(jié)、蠔油、番茄醬、糖、鹽、油、蔥、醋 。蓮藕胡蘿卜先用水焯一下 , 盛出 。鍋里放油炒蔥姜,炒香后加入焯好的紅蘿卜、蓮藕,繼續(xù)翻炒,翻炒后加入調(diào)好的汁,燜制 。(調(diào)汁:番茄醬、蠔油、糖、醋、鹽、白開(kāi)水調(diào)開(kāi) 。)

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胡蘿卜2根、蓮藕1節(jié)、蠔油、番茄醬、糖、鹽、油、蔥、醋 。
蓮藕胡蘿卜先用水焯一下 , 盛出 。鍋里放油炒蔥姜,炒香后加入焯好的紅蘿卜、蓮藕,繼續(xù)翻炒,翻炒后加入調(diào)好的汁,燜制 。(調(diào)汁:番茄醬、蠔油、糖、醋、鹽、白開(kāi)水調(diào)開(kāi) 。)

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冒泡后大火收汁,收汁后盛出 。
【紅蘿卜配蔥怎么炒】

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