房地產(chǎn)設(shè)計(jì)_如何做好房地產(chǎn)景觀設(shè)計(jì) _生活經(jīng)驗(yàn)

什么是房地產(chǎn)示范區(qū)設(shè)計(jì)房地產(chǎn)示范區(qū)由入口接待處、現(xiàn)場(chǎng)售樓處、示范景觀區(qū)、樣板房等幾大部分組成。
房地產(chǎn)示范區(qū)通過(guò)營(yíng)造真實(shí)的生活場(chǎng)景，讓消費(fèi)者從中切身體驗(yàn)到未來(lái)整個(gè)樓盤(pán)的生活氛圍。
房地產(chǎn)示范區(qū)具有促進(jìn)銷售及工程示范的雙重功效。對(duì)客戶而言，在實(shí)景、實(shí)體的示范區(qū)中，不僅可以真實(shí)的感受到室內(nèi)整體布局和未來(lái)真實(shí)的生活場(chǎng)景，也可以體察到開(kāi)發(fā)商建設(shè)能力和水準(zhǔn)；開(kāi)發(fā)商則可以了解購(gòu)房者對(duì)產(chǎn)品的真實(shí)感受，直接接受客戶的評(píng)價(jià)信息和建議，從而完善不足并對(duì)成功之處加以發(fā)揚(yáng) 。
房地產(chǎn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)可以分成幾個(gè)階段？都是什么？六個(gè) 。
1、啟動(dòng)階段：設(shè)計(jì)工作在項(xiàng)目全過(guò)程中起著不同的作用，但都必須是滿足項(xiàng)目的總體規(guī)劃和要求來(lái)開(kāi)展的。啟動(dòng)階段首先明確項(xiàng)目批準(zhǔn)的原因，市場(chǎng)需求、營(yíng)運(yùn)需求、客戶要求、法律要求、戰(zhàn)略需要等都有可能是項(xiàng)目開(kāi)展的依據(jù) 。
2、設(shè)計(jì)階段：選擇合適的設(shè)計(jì)公司通過(guò)合同的形式承包項(xiàng)目的產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作。設(shè)計(jì)采購(gòu)可以用兩種方式進(jìn)行，直接指定設(shè)計(jì)公司和招投標(biāo)選擇設(shè)計(jì)公司。
3、工程計(jì)劃階段。這是整個(gè)項(xiàng)目的關(guān)鍵階段，要制定工程施工總體計(jì)劃，其基礎(chǔ)就是施工圖。
4、工程施工階段。按照項(xiàng)目總體計(jì)劃按部就班的進(jìn)行施工組織，這個(gè)階段的工作完全是通過(guò)向外承包完成的。設(shè)計(jì)管理主要參與的是以下控制階段的工作。
5、控制階段是和工程施工階段并行的，質(zhì)量、進(jìn)度、成本以項(xiàng)目總體計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施和控制，而開(kāi)發(fā)商一方主要控制的就是變更，設(shè)計(jì)管理要及時(shí)準(zhǔn)確地審核各種變更，提出準(zhǔn)確地通過(guò)或否定的意見(jiàn)，使變更的發(fā)生盡量不脫離總體計(jì)劃，同時(shí)還要提出對(duì)項(xiàng)目有利的變更申請(qǐng)，例如變更新技術(shù)可以提高工程進(jìn)度和質(zhì)量。
6、收尾階段。此階段往往被忽略。除了合同管理中要有很多合同進(jìn)行收尾，其中設(shè)計(jì)管理很重要的工作就是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn) ，這對(duì)一個(gè)公司持續(xù)發(fā)展有著重要的支持，一個(gè)項(xiàng)目的完整歷史紀(jì)錄會(huì)成為其他新項(xiàng)目的模版、風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)、數(shù)據(jù)庫(kù)、專家?guī)?。

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擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
1、所有施工圖都應(yīng)該是詳細(xì)的涵蓋了所有項(xiàng)目范圍，而大部分的材料設(shè)備采購(gòu)也應(yīng)該在這個(gè)過(guò)程完成，并成為施工圖的內(nèi)容詳細(xì)表述，這其中也包括專項(xiàng)設(shè)計(jì)的采購(gòu)，例如高層建筑項(xiàng)目的幕墻設(shè)計(jì)、住宅項(xiàng)目的燃?xì)庠O(shè)計(jì)等。
2、各專業(yè)施工圖設(shè)計(jì)越細(xì)致項(xiàng)目成本預(yù)算就越完整詳細(xì)，項(xiàng)目質(zhì)量、項(xiàng)目成本、項(xiàng)目進(jìn)度也能更有效的控制。
3、對(duì)于大多數(shù)建設(shè)商業(yè)住宅的房地產(chǎn)項(xiàng)目，此時(shí)已開(kāi)始產(chǎn)品的銷售策劃工作，這是設(shè)計(jì)部門(mén)必須提供準(zhǔn)確的詳細(xì)的設(shè)計(jì)信息，把設(shè)計(jì)語(yǔ)言翻譯成大眾語(yǔ)言進(jìn)行宣傳，吸引客戶同時(shí)讓客戶準(zhǔn)確理解還未建成的產(chǎn)品，避免虛假錯(cuò)空的信息傳遞給未來(lái)的客戶。
參考資料來(lái)源：百度百科-房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目房地產(chǎn)方案設(shè)計(jì)和初步設(shè)計(jì)的區(qū)別初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)的區(qū)別主要有：①設(shè)計(jì)深度不同，施工圖設(shè)計(jì)更加具體，更加具有操作性；②初步設(shè)計(jì)是施工圖設(shè)計(jì)編制的依據(jù) ，同時(shí)，初步設(shè)計(jì)審查時(shí)提出的問(wèn)題和初步設(shè)計(jì)遺留的問(wèn)題，都應(yīng)在施工圖設(shè)計(jì)中修正和完善；③初步設(shè)計(jì)階段編制的是投資概算，而施工圖設(shè)計(jì)階段編制的是施工圖預(yù)算。
設(shè)計(jì)行業(yè)和房地產(chǎn)的未來(lái)還有前途嗎對(duì)于那些想從事室內(nèi)設(shè)計(jì) ，或者想轉(zhuǎn)行做室內(nèi)設(shè)計(jì)的來(lái)講，室內(nèi)設(shè)計(jì)的職業(yè)前景與未來(lái)的規(guī)劃就非常重要了。因?yàn)榉彩骂A(yù)則立，不預(yù)則廢。了解未來(lái)就是給自己設(shè)定方向和目標(biāo)，下面我就來(lái)給大家說(shuō)一下，室內(nèi)設(shè)計(jì)就業(yè)前景究竟如何？

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針對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)的職業(yè)前景與規(guī)劃就分享到這里，希望能給大家?guī)?lái)幫助，若想了解更多室內(nèi)設(shè)計(jì)知識(shí)，可以到美霖教育室內(nèi)設(shè)計(jì)學(xué)校了解。房地產(chǎn)平面設(shè)計(jì)都需要會(huì)什么做好廣告宣傳
1.熟練Ps、Ai等軟件
2.通過(guò)了解項(xiàng)目情況、公司意圖和要求，負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)圖修改、確認(rèn)及完善工作
3.能夠提出房地產(chǎn)平面設(shè)計(jì)專業(yè)性意見(jiàn)及合理化建議
4.具有良好創(chuàng)作能力和執(zhí)行能力
5.需要具備創(chuàng)意、有想法、色彩協(xié)調(diào)性好來(lái)自職Q用戶：簡(jiǎn)女士
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房地產(chǎn)項(xiàng)目的概念設(shè)計(jì)是什么意思？房地產(chǎn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)分為三個(gè)階段：方案設(shè)計(jì)、初設(shè)和施工圖設(shè)計(jì)；概念設(shè)計(jì)就是方案設(shè)計(jì) 。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是遵照地塊的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，按照相關(guān)規(guī)范要求，在滿足容積率做夠的情況下，進(jìn)行地塊的整體布局，需要細(xì)化到物業(yè)形態(tài)、動(dòng)線組織、建筑立面、戶型設(shè)計(jì)等各方面。
《建筑設(shè)計(jì)資料集》則定義為:供家庭日常居住使用的建筑物,是人們?yōu)闈M足家庭生活需要, 利用自己掌握的物質(zhì)技術(shù)手段創(chuàng)造的人造環(huán)境。
• 多層住宅:《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》規(guī)定一層至三層為低層住宅,四層至六層為多層住宅,七層至九層為中高層住宅,
• 高層住宅 :十層以上為高層住宅。
• 獨(dú)立住宅:指每戶自己一棟享有獨(dú)立的室外空間的住宅,戶與戶之間是相對(duì)獨(dú)立的,形成自己的院落空間。
• 集合住宅:相對(duì)于獨(dú)立住宅的居住概念,許多住戶生活在一棟或多棟房屋內(nèi),享有共同的室外空間。
多層住宅
高層住宅
獨(dú)立住宅
• 單元住宅:由多個(gè)單元組成的住宅,每個(gè)單元都設(shè)有樓梯間作為每戶的垂直交通系統(tǒng) • 點(diǎn)式住宅:數(shù)戶圍繞一個(gè)垂直交通系統(tǒng)的單元獨(dú)立住宅。
• 躍層住宅:《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》規(guī)定套內(nèi)空間跨躍兩樓層及以上的住宅
單元住宅
點(diǎn)式住宅
躍層住宅
• 復(fù)式住宅:一種充分利用建筑空間的小面積住宅形式, 根據(jù)人們對(duì)家居空間的不同高度使用要求,巧妙設(shè)置夾層形成的住宅稱之為復(fù)式住宅。
• 套型:按不同使用面積、居住空間組成的成套住宅類型。
• 在《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》中還有一些概念,定義了住宅中的不同部分。
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復(fù)式住宅
第二節(jié)、套型設(shè)計(jì)的依據(jù)、原則和標(biāo)準(zhǔn)
按照 “ 每戶一套住宅 ” 的標(biāo)準(zhǔn),要求每戶應(yīng)該有自己的起居室、臥室、廚房、餐廳、衛(wèi)生間等房間,滿足住戶基本家居要求。
(1)套型設(shè)計(jì)的依據(jù)
• a 家庭規(guī)模
• b 家庭類型
• c 生理特征
a 家庭規(guī)模
主要表現(xiàn)家庭人口的數(shù)量,對(duì)套內(nèi)的面積和居室的數(shù)量有直接的影響。一般包括戶均人口數(shù)和家庭戶規(guī)模的比例兩個(gè)方面的內(nèi)容。
戶均人口數(shù) 是一個(gè)國(guó)家、城市、區(qū)域研究人口問(wèn)題的重要指標(biāo)之一,是確定居住區(qū)人口規(guī)模的指標(biāo)之一。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,傳統(tǒng)居住模式發(fā)生改變,同時(shí)城市化進(jìn)程加快,人們的居住條件得到改善以及許多國(guó)家逐漸進(jìn)入老齡化社會(huì),還包括人們觀念的改變,戶均人口數(shù)逐步呈現(xiàn)降低的趨勢(shì) 。我國(guó)居住區(qū)設(shè)計(jì)一般按照每戶 3.5人考慮, 據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)在每戶都達(dá)不到 3, 美國(guó)在 2000年戶均人口數(shù)是 2.32(預(yù)測(cè))。戶均人口數(shù)影響了套型的規(guī)模,也影響了住戶的數(shù)量。
家庭規(guī)模比例是指各種規(guī)模家庭在家庭總數(shù)所占的比例,關(guān)系到不同住宅套型的比例。
孤身家庭:包括老人和成年單身的家庭,近年來(lái)呈現(xiàn)上升的趨勢(shì) 。
二口戶(夫妻戶為主) :包括老年夫妻和年輕夫婦,由于社會(huì)老齡化和生活觀念的影響,二口戶也呈現(xiàn)上升的趨勢(shì) 。
三口戶和四口戶:屬于核心家庭,在我國(guó)所占的比例最大。基本上是夫妻二人和一個(gè)孩子或兩個(gè)孩子或一個(gè)孩子和一個(gè)孤身老人構(gòu)成。
五口戶以上的家庭在當(dāng)今社會(huì)中受觀念的改變,現(xiàn)在較少。
b 家庭類型 (家庭模式圖 )
根據(jù)家庭規(guī)模可以看出家庭的類型:
• 孤身家庭:孤身老人或單身年輕人
• 夫妻家庭:夫妻二人
• 核心家庭:夫妻二人和孩子
• 老人家庭:夫妻二人和老人或夫妻二人和孩子和老人
• 復(fù)合家庭:孩子、夫妻二人、老年夫妻二人
• c 生理特征
• 指不同年齡段的人,有不同的生理習(xí)慣和生理特征,對(duì)住宅套型有不同的要求,一般年齡標(biāo)準(zhǔn) 是:0-1歲為嬰兒階段, 1-3歲為幼兒階段, 6歲以下為兒童階段, 6-18歲為小學(xué)、中學(xué)階段, 18-60歲為成年人階段, 60歲以上為老人階段。住宅套型根據(jù)家庭類型考慮不同年齡段人的生理特征設(shè)計(jì)的。
(2)套型設(shè)計(jì)的原則
a 年齡分室
b 性別分室
c 行為分室
d 功能分室
a 年齡分室
指家庭子女到一定年齡后應(yīng)自己獨(dú)居一室,中國(guó)城市小康住宅標(biāo)準(zhǔn)建議理想目標(biāo)是子女 6歲后就應(yīng)和父母分室,最低目標(biāo)也是到 8歲和父母分室。日本是 6歲,日本為鼓勵(lì)子女的獨(dú)立性誘導(dǎo)在滿 4歲時(shí)和父母分室。年齡分室越早,兒童的獨(dú)立性越強(qiáng),對(duì)住宅的要求的標(biāo)準(zhǔn)就越高。
b 性別分室
中國(guó)城市小康住宅標(biāo)準(zhǔn)建議子女在 12歲以上應(yīng)該性別分室,即不同性別的子女不能同室。c 行為分室
根據(jù)居住行為的要求進(jìn)行功能分室,不同居住行為要求不同的空間。一般來(lái)說(shuō)居住行為主要分成四類:個(gè)人私屬生活行為、社會(huì)生活行為、家務(wù)行為、生理衛(wèi)生行為四部分。
個(gè)人私屬生活行為主要指私人就寢、私人衣物儲(chǔ)藏、個(gè)人學(xué)習(xí)行為等。這就要求提供不同的臥室、儲(chǔ)藏室、書(shū)房等房間。社會(huì)生活行為主要指家庭成員起居、團(tuán)聚、會(huì)客、娛樂(lè)、就餐、接送客人出入等行為。這就要求提供起居室、活動(dòng)室、餐廳、門(mén)廳等房間。
家務(wù)行為主要包括做飯、洗衣、縫紉等行為,要求提供廚房、家政空間等。
生理衛(wèi)生行為主要指洗浴、便溺、洗漱等,要求提供衛(wèi)生間。
d 功能分室
公私分離:私有功能空間和公用功能空間分離,一般將公用功能空間放在戶型的入口附近,私有空間放在里面,形成明確的內(nèi)外、鬧靜功能分區(qū) 。在兩個(gè)功能分區(qū)之間一般形成過(guò)渡空間, 衛(wèi)生間位于兩個(gè)區(qū)之間。
【房地產(chǎn)設(shè)計(jì)_如何做好房地產(chǎn)景觀設(shè)計(jì)】食寢分離:要求睡眠行為和就餐行為分室進(jìn)行,這也是小康居住最低目標(biāo)中的功能分室標(biāo)準(zhǔn) 。居寢分離:要求起居行為和居住行為分室進(jìn)行,為小康居住一般目標(biāo)的功能分室標(biāo)準(zhǔn) 。
起居進(jìn)餐和就寢分離:要求起居、就餐、就寢都達(dá)到分室,形成許多雙廳的住宅,有專門(mén)的餐廳,這也是小康居住理想目標(biāo)的功能分室標(biāo)準(zhǔn) 。
潔污分離:套型內(nèi)廚房、衛(wèi)生間是產(chǎn)生垃圾及污穢物的場(chǎng)所,廚房應(yīng)靠近出入口,和其它潔凈的房間相分開(kāi),衛(wèi)生間也不要面向起居室,入口應(yīng)形成一定的換鞋區(qū)等做到潔污分離。
(3)套型設(shè)計(jì)的面積標(biāo)準(zhǔn)
①《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》規(guī)定了普通住宅的套型分類,分四類(使用面積是指房間實(shí)際能使用的面積,不包括墻、柱等結(jié)構(gòu)構(gòu)造和保溫層的面積。)
②城市示范小區(qū)設(shè)計(jì)要求的套型建議標(biāo)準(zhǔn)
③《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》也規(guī)定了各個(gè)房間的最小使用面積
雙人臥室最小 10平方米,單人臥室最小 6平方米,兼起居的臥室 12平方米,起居室應(yīng)大于 12平方米,暗廳不應(yīng)超過(guò) 10平方米。一類和二類住宅的廚房為 4平方米; 三類和四類住宅的廚房為 5平方米;衛(wèi)生間能布置 3件器具,使用面積不低于 3平方米,第四類住宅應(yīng)設(shè)兩個(gè) 衛(wèi)生間。
④城市示范小區(qū)設(shè)計(jì)要求的各個(gè)功能空間使用面積標(biāo)準(zhǔn)
主臥室為 12-16平方米,雙人次臥室為 12-14平方米,單人臥室 8-10平方米,起居室為 18-25平方米。餐廳不小于 8平方米,廚房不小于 6平方米,衛(wèi)生間 4-6平方米,門(mén)廳 2-3平方米, 工作室 6-8平方米。
第三節(jié) 套內(nèi)各功能用房的設(shè)計(jì)要點(diǎn)
住宅套內(nèi)包含以下功能空間:過(guò)廳過(guò)道、起居室、臥室、書(shū)房、生活陽(yáng)臺(tái)、廚房、餐廳、衛(wèi)生間、儲(chǔ)藏、服務(wù)陽(yáng)臺(tái)等,功能關(guān)系圖如圖:
(住宅功能空間示意 )
(內(nèi)部功能分區(qū)示意 )
(1)主臥室
①特點(diǎn):主臥室一般為夫妻臥室,可以考慮帶嬰幼兒同住;為套內(nèi)主要臥室,供家庭實(shí)際中心人物居住;是套內(nèi)最主要的、最恒定的空間;要求私密性好,采光、通風(fēng)、隔聲都要好,一般布置在南向;臥室之間不應(yīng)穿越。
②行為分區(qū)和家具布置
睡眠區(qū):主要家具為雙人床和嬰幼兒床(帶一嬰幼兒時(shí))。
雙人床的布置應(yīng)該三面臨空,方便上下床;每面距墻或其它物品不應(yīng)小于 500米 mm ;設(shè)計(jì)時(shí) 應(yīng)充分考慮床沿內(nèi)墻布置的方便性; 睡眠區(qū)宜布置在臥室內(nèi)視域較暗的部分, 床頭不要對(duì)著窗, 以免受風(fēng),也不要面對(duì)著窗,影響睡眠質(zhì)量;睡眠區(qū)應(yīng)布置在主臥室靠?jī)?nèi)的位置,考慮私密性。讀寫(xiě)區(qū):一般布置書(shū)桌,在沒(méi)有獨(dú)立書(shū)房的套型內(nèi)在臥室內(nèi)一般都布置。書(shū)桌的大小一方面滿足閱讀、書(shū)寫(xiě)的要求,一方面滿足臥室內(nèi)的空間要求,讀寫(xiě)區(qū)的位置應(yīng)考慮采光口的位置和光源方向,力求白天得到較好的照明。
儲(chǔ)存區(qū):臥室內(nèi)一般都要考慮儲(chǔ)存衣物的空間,較大的主臥室應(yīng)設(shè)置更衣室。一般在臥室內(nèi)設(shè) 置衣柜,根據(jù)主臥室的具體空間特征沿墻布置。
(2)臥室
①特點(diǎn):一般考慮為單人臥室,也可以考慮雙人臥室,二者在最低面積指標(biāo)上會(huì)不同,相對(duì)于主臥室而言處于次要地位,可供老人、成年人、少年人、兒童居住。針對(duì)不同年齡的人居住室內(nèi)布置會(huì)有所偏差,如為老人考慮的臥室應(yīng)爭(zhēng)取好的日照條件,特別是北方冬季,老人在家里時(shí)間較長(zhǎng),日照很重要,應(yīng)充分考慮老人休息時(shí)間較多,并要方便和家里人聯(lián)系。未成年人的臥室應(yīng)滿足其心理要求,布置應(yīng)靈活一些,色彩活潑一些。一般臥室也要滿足日照、通風(fēng)、朝向的要求。
②行為分區(qū)和家具布置:也分為睡眠區(qū)、讀寫(xiě)區(qū)和儲(chǔ)存區(qū),睡眠區(qū)的家具可為單人床,為老人考慮的臥室應(yīng)考慮會(huì)客區(qū),布置沙發(fā)、茶幾等,臥室內(nèi)也應(yīng)考慮留出擺放電視的空間,要求有電視柜
(3)起居室
①特點(diǎn):起居室主要用于家庭團(tuán)聚、觀看電視、會(huì)客等活動(dòng) 。也有將家居行為和會(huì)客行為分別布置的;起居室空間是家庭活動(dòng)的中心,也是套型內(nèi)家庭和外界交流共同的空間,在套型中位置比較重要,是各類房間的轉(zhuǎn)換中心;應(yīng)該有好的朝向,最好為南朝向,通風(fēng)、采光都要較好; 起居室的門(mén)洞布置應(yīng)綜合考慮使用要求, 減少直接開(kāi)向起居室的門(mén)的數(shù)量, 最好形成袋狀空間, 布置家具的墻面直線長(zhǎng)度不小于 3米;空間視野要好,一般和陽(yáng)臺(tái)相連;起居室可以和餐廳、過(guò)道相連,可以穿套進(jìn)入其它房間。
②行為分區(qū)和家具布置:
起居室主要行為為團(tuán)聚、看電視、會(huì)客、活動(dòng)等,家具包括沙發(fā)、茶幾、電視柜以及其它單件家具如花架、椅凳、躺椅或者健身器械(單獨(dú)有活動(dòng)室的除外)。
沙發(fā)、電視家具一般沿墻布置,有直線式的布置和轉(zhuǎn)角式布置兩種,一般根據(jù)起居室的形狀確定。
沙發(fā)的區(qū)域一般布置沙發(fā)、茶幾、角幾、花架等,人們可以圍坐,進(jìn)行聊天、看電視等活動(dòng) 。電視的區(qū)域一般布置電視柜、家用電器等,人們收看電視時(shí)一般要求要有良好的視距,距離為電視熒光屏對(duì)角線長(zhǎng)度的五倍,這就要求電視柜要合理布置,也要求起居室空間要有合理的寬度。
(4)工作室(書(shū)房)
①特點(diǎn):書(shū)房是家庭工作學(xué)習(xí)的房間,空間和家具布置應(yīng)滿足這種行為;沒(méi)有條件設(shè)書(shū)房的套型,應(yīng)在起居室或臥室內(nèi)設(shè)置學(xué)習(xí)的空間;采光、通風(fēng)要良好;在套型內(nèi)位置應(yīng)相對(duì)隱蔽,避免鬧的活動(dòng)對(duì)它的干擾; soho 家庭的書(shū)房的朝向要好,滿足主人在家工作的要求,面積也要大一些。
②行為分區(qū)和家具布置:主要的行為是閱讀、學(xué)習(xí)和工作,家具主要是書(shū)桌、書(shū)架、工作臺(tái); 書(shū)桌和工作臺(tái)盡量靠近窗戶,書(shū)柜應(yīng)沿墻布置,方便取用。
(5)餐廳
①特點(diǎn):滿足家庭就餐的空間;和廚房要有緊密的聯(lián)系,有時(shí)和廚房一起形成 DK 式空間,也可以和起居式合在一起形成 DL 空間;空間要擺下固定的餐桌;在沒(méi)有獨(dú)立式餐廳的套型內(nèi)可以考慮在廚房、起居室、過(guò)道內(nèi)進(jìn)餐,可以采用活動(dòng)餐桌的形式,要求這些房間要有獨(dú)立的墻面和空間滿足就餐行為;在套型內(nèi)餐廳是和起居室、過(guò)道等空間聯(lián)系在一起的。
②行為分區(qū)和家具布置:主要的行為就是就餐,有時(shí)也有做家務(wù)、兒童學(xué)習(xí)、休閑等行為,主要家具為餐桌、餐柜,有時(shí)有吧臺(tái) 。
(6)廚房
①特點(diǎn):廚房是家庭內(nèi)的必需空間,主要從事炊食活動(dòng);保證使用者的私密性和安全性;環(huán)境應(yīng)衛(wèi)生、潔凈,防止空氣污染,防止?jié)B漏,妥善處理垃圾污物;要求和餐廳(就餐空間) 、服務(wù) 陽(yáng)臺(tái)、儲(chǔ)藏等空間有直接的聯(lián)系;廚房應(yīng)靠近戶門(mén),這樣可以方便購(gòu)物入內(nèi)和清除垃圾,在流線上避免經(jīng)過(guò)私密區(qū)或經(jīng)過(guò)起居室達(dá)到廚房,不利于潔污分流;要有直接的采光、通風(fēng),對(duì)朝向要求不高;廚房需要考慮設(shè)備、管道、通風(fēng)等方面要求,涉及到建筑、結(jié)構(gòu)、設(shè)備(給排水、供暖、熱水、通風(fēng) 、電氣)等多專業(yè)配合;設(shè)備和設(shè)施涉及到模數(shù)協(xié)調(diào)原則,便于安裝和有效利用空間;要滿足人體工效學(xué)的要求,方便操作,使用舒適。
②炊事行為與廚房設(shè)備配置
廚房工作三角形:是指廚房?jī)?nèi)的冰箱、灶臺(tái)、洗滌池三點(diǎn)連成的三角形,用來(lái)表示人們?cè)诖妒?行為中的走動(dòng)方式。這三點(diǎn)安排的是否得當(dāng),影響人們操作的舒適性和便捷性,國(guó)際有關(guān)研究認(rèn)為廚房工作三角形三邊之和應(yīng)為 3.6米 — 6米。
③ 廚房最小尺寸和家具設(shè)備尺寸
廚房的尺寸:規(guī)范規(guī)定單排布置設(shè)備的廚房?jī)魧挷粦?yīng)小于 1.5米,雙排布置設(shè)備的廚房其兩排設(shè)備的凈距不應(yīng)小于 0.9米。
規(guī)范規(guī)定廚房最小面積在一類和二類住宅中為 4平方米,三類和四類住宅為 5平方米。
小康住宅和示范住宅標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)放寬。
廚房設(shè)備尺寸:
長(zhǎng)度:操作臺(tái)的凈長(zhǎng)度不少于 2.1米,布置燃?xì)庠睢⑾礈斐亍⒁欢ǖ牟僮髋_(tái)案長(zhǎng)度。
高度:操作臺(tái)的高度一般為 800-900mm ,上部吊柜的高度可根據(jù)人體高度做到取物方便,避免碰頭等。排油煙機(jī)距灶眼一般為 700mm 高。
寬度:操作臺(tái)的寬度為 500-600mm。冰箱的尺寸一般按照600x600mm考慮。
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