用料：方便面、油菜、雞蛋、火腿腸、胡蘿卜、洋蔥、色拉油、醬油、番茄醬、花椒油 。準(zhǔn)備好配菜，胡蘿卜切絲、洋蔥切絲、火腿腸切片 。鍋中水燒開(kāi)，加少許鹽 ， 油菜燙一分鐘，撈出過(guò)涼水 。方便面下鍋煮至面散開(kāi)，撈出過(guò)涼水 。起油鍋放雞蛋炒散 。
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用料：方便面2袋、油菜1小把、雞蛋1個(gè)、火腿腸1根、胡蘿卜1小塊、洋蔥1小塊、色拉油適量、醬油適量、番茄醬適量、花椒油適量 。
1、準(zhǔn)備好配菜，胡蘿卜切絲、洋蔥切絲、杭椒切片、火腿腸切片 。
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2、鍋中水燒開(kāi)，加少許鹽，油菜燙一分鐘，撈出過(guò)涼水 。
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3、方便面下鍋煮 。
【炒方便面怎么弄】
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4、煮至面散開(kāi)，撈出過(guò)涼水 。
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5、起油鍋放雞蛋炒散 。
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6、加配菜炒勻，加醬油、番茄醬、花椒油多放一點(diǎn)，繼續(xù)炒勻 。
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7、放方便面，炒勻 。
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8、放料包，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整用量，炒勻即可 。
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