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1、食材：杏鮑菇1根、胡蘿卜1段、甜豆2把、蔥1段、姜1塊、蒜半頭、油少許、蠔油少許、鹽少許、五香粉少許 。
2、杏鮑菇1根 ， 胡蘿卜1段，甜豆2把，蔥姜蒜適量 。
3、甜豆擇洗干凈 ， 為了入味把甜豆掰開，杏鮑菇切成狼牙條，胡蘿卜也切成狼牙條，蔥姜切絲，蒜切片 。
【怎么炒家常菜好吃 如何炒家常菜好吃】4、平底鍋加熱加點油炒香蔥姜蒜 ， 然后加杏鮑菇胡蘿卜，加1勺蠔油增香上色，加點鹽和五香粉，最后加上甜豆快速顛炒出鍋 。
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