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1、一般水開了再煮3-5分鐘，雞蛋就熟了 。
【雞蛋煮多久會(huì)熟 雞蛋煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟】2、雞蛋正確的煮法是 ， 冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮2分鐘 。停火后再浸泡5分鐘 ， 這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老 。如果吃水煮雞蛋，雞蛋最好煮得嫩點(diǎn)，即開鍋后再煮五六分鐘就可以了，此時(shí)，雞蛋的蛋黃剛剛凝固，食用這種狀態(tài)的雞蛋，人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率最高 。
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