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1、直接冷凍，可以把黏玉米連同外面包裹的玉米皮一起保留著，然后用保鮮膜包好直接放入冰箱冷凍層進行冷凍，需要使用的時候取出來解凍，蒸煮熟了就可以使用這種方法可以長期保存 。
【怎樣長期保存新鮮黏玉米 如何長期保存新鮮黏玉米】2、是把黏玉米煮熟或者蒸熟以后放涼 。然后每一個用保鮮膜包好，防止水分蒸發，放入冰箱冷凍層進行冷凍 ， 這種方法可以長期保存吃半年之久 。
3、把玉米煮熟以后，用真空包裝的方法長期儲存真空包裝，有隔絕空氣防止氧化的作用，而且可以放置在常溫下保存，保存時間也比較久，通常在三個月 。
4、把黏玉米晾干以后保存在通風陰涼的地方，這種保存方法非常傳統，在農村幾乎都用這種方法進行保存 。
5、可以把粘玉米的粒剝出來以后 ， 用塑料袋扎好，放入冰箱冷凍層進行冷凍冷凍或者玉米可以用來做湯，可以用來炒菜 ， 可以用來制作成甜品或者玉米糊玉米粥等等，非常方便，而且剝出來的玉米粒占據空間小節約地方可以長期保存 。
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