立冬節(jié)氣立冬養(yǎng)生注重補(bǔ)養(yǎng)生息 _節(jié)氣

現(xiàn)在我們對(duì)于很多西方的很多節(jié)日都非常熟悉，而且沒到二月十四情人節(jié)、十二月二十五的等日子的時(shí)候，都非常的熱鬧，可是還有多少人記得我們國家傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣有哪些的呢？立冬作為冬季的第一個(gè)節(jié)氣，我們要注意什么呢？下面我們就來詳細(xì)了解下立冬節(jié)氣吧。
立冬養(yǎng)生注重補(bǔ)養(yǎng)生息
立冬這是冬季第一個(gè)節(jié)氣，在每年的11月8日前后，中醫(yī)認(rèn)為，這個(gè)節(jié)氣的到來是陽氣漸漸潛藏，陰氣盛極的時(shí)候，這時(shí)候草木都基本凋謝了，蟲子都伏藏了，萬物都停止生長(zhǎng)了，逐漸進(jìn)入冬眠中，它們?cè)陴B(yǎng)精蓄銳，為春天的到來做準(zhǔn)備。
冬天的腳步越來越近了，氣溫漸漸下降，養(yǎng)生立冬吃什么，立冬節(jié)氣到來之前要注意些什么呢？
“寒”是冬季氣候變化的主要特點(diǎn)，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要。冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機(jī)體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主。可適當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬天蔬菜都非常的少了，有些人吃的菜類食物也變少了，這樣會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍，便秘等問題，我們這時(shí)候可以多吃一些薯類食物，這樣不但能夠補(bǔ)充維生素，還能夠起到清內(nèi)熱的作用。
其實(shí)在冬天還是有不少可口的蔬菜，白菜、蘿卜、豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富，要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配，補(bǔ)充人體維生素需要。俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，但要提醒大家的是，進(jìn)補(bǔ)時(shí)，要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過程，最好先做引補(bǔ)，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，以調(diào)整脾胃功能。
腸胃不好的人大補(bǔ)是大忌，不妨改為喝養(yǎng)生粥。既能夠養(yǎng)胃也可以補(bǔ)養(yǎng)，如小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
除此之外，還應(yīng)因人而異，中醫(yī)養(yǎng)生原則，少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保，耋耄重延。故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ)，萬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)” 。
以下是立冬可以適當(dāng)補(bǔ)養(yǎng)的湯水
黨參黃芪燉雞湯
主料：母雞1只，黨參50克，黃芪50克，
輔料：紅棗10克，姜片
調(diào)料：料酒，精鹽，味精
做法
1、我們把母雞放在開水里面燙掉血水，然后再洗干凈，這時(shí)候也把紅棗洗干凈，核也給去掉，再把黨參、黃芪用清水洗凈，切成一段一段。
2、將雞放入燉盅內(nèi)，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。
滋補(bǔ)老鴨湯
主料：凈老土鴨2500克
調(diào)料：枸杞，冬瓜，蘿卜，海帶，鹽5克，胡椒粉3克，黃酒2克，蔥白5克，姜片2.5克，味精1克
做法
1、將鴨宰殺治凈，切成3厘米寬，5厘米長(zhǎng)的塊，去掉污染，姜切片備用。
2、鍋置旺火上，下豬油炒5分鐘至金黃色，香氣撲鼻時(shí)，加料酒。
3、砂罐至微火上，一次放卟清水3500克，清燉3小時(shí)后，加味精即成。
【立冬節(jié)氣立冬養(yǎng)生注重補(bǔ)養(yǎng)生息】猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆，雞半只，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片
做法
1、猴頭菇用溫水泡六個(gè)小時(shí)，用手抓一下，洗干凈。
2、雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈
3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個(gè)小時(shí) 。最后還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候加枸杞，喝前加鹽調(diào)味。
立冬養(yǎng)生計(jì)劃
立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣。嘉興市中醫(yī)院彭草云博士介紹，這一節(jié)氣的到來意味著陽氣潛藏、陰氣盛極、草木凋零、蟄蟲伏藏、萬物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，為第二年春天做準(zhǔn)備。
十一月是冬天正式來臨的時(shí)候，從二十四節(jié)氣來說，包含有立冬和小雪兩個(gè)節(jié)氣。
天氣特點(diǎn)
立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣。進(jìn)入這一時(shí)節(jié)，天地萬物活動(dòng)都趨向休止，準(zhǔn)備蟄伏過冬。冬季的到來，自然界表現(xiàn)為陰盛陽衰，氣溫降低，寒氣襲人，人體陽氣容易受到損傷，所以，需注意保護(hù)陽氣。而小雪時(shí)期特點(diǎn)是天氣逐漸變冷，雖然北方地區(qū)開始下雪，但雪量較?。茍持緇?。如果冷空氣勢(shì)力較強(qiáng)，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。
立冬進(jìn)補(bǔ)好時(shí)機(jī)
立冬是一個(gè)十分重要的節(jié)氣，又是人們一年中進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期。中醫(yī)認(rèn)為，這一節(jié)氣的到來是萬物蟄伏，為第二年春天做準(zhǔn)備。所以，立冬之日要進(jìn)補(bǔ)山珍野味，到了酷寒的冬天，才不會(huì)怕冷，這是民間的習(xí)俗，但卻體現(xiàn)了增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防為主的思想。
醫(yī)學(xué)研究證明，冬天人們情緒容易低落，郁郁寡歡。當(dāng)工作、生活遇到不順心的事情就容易誘發(fā)抑郁癥。精神養(yǎng)生在十一月應(yīng)做到精神安靜，保護(hù)陽氣，不過度消耗陰精，要做到保持良好的心態(tài)，多做一些自己喜歡的事情，遇到不愉快的事情要及時(shí)排解。疾病就不容易來。生活中做到早臥晚起，保證充足的睡眠，注意背部保暖，這樣，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積，衣服穿著也應(yīng)注意保暖。飲食上遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則。
這個(gè)季節(jié)宜多食熱量較高的膳食，還要多食新鮮蔬菜，以避免維生素缺乏。如：牛肉、羊肉、烏雞、豆?jié){、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐等。少食寒性之品，如海鮮等。
推薦食療木耳炒肉片
原料黑木耳干品15克，豬瘦肉60克。
制法用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入發(fā)好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每周3次。
功效黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣，與豬瘦肉合用，可補(bǔ)益脾胃、調(diào)理中氣。
立冬
立冬，是二十四節(jié)氣之一，也是干支歷戌月的結(jié)束以及亥月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間，即太陽位于黃經(jīng)225° 。立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬節(jié)氣，高空西風(fēng)急流在亞洲南部地區(qū)已完全建立。此時(shí)高空西風(fēng)南支波動(dòng)的強(qiáng)弱和東移，對(duì)江淮地區(qū)降水天氣影響很大。當(dāng)亞洲區(qū)域成緯向環(huán)流，西風(fēng)南支波動(dòng)偏強(qiáng)時(shí) ，會(huì)出現(xiàn)大范圍陰雨天氣。此外，緯向環(huán)流結(jié)束和經(jīng)向環(huán)流也會(huì)建立，并有寒潮和大幅度降溫。
立冬前后，中國大部分地區(qū)降水顯著減少。中國北方地區(qū)大地封凍，農(nóng)林作物進(jìn)入越冬期。中國江淮地區(qū)的“三秋”已接近尾聲，中國江南則需搶種晚茬冬麥，趕緊移栽油菜，中國南部則是種麥的最佳時(shí)期。另外，立冬后空氣一般漸趨干燥，土壤含水較少，中國此時(shí)開始注重林區(qū)的防火工作
立冬時(shí)應(yīng)該當(dāng)心的幾類疾病
立冬前后，老年人由于生理機(jī)能漸弱，抵御能力也隨之衰減，正是病邪乘虛而入之時(shí) 。因此，老年人要特別注意環(huán)境的變化，及早防范，以免殃及身心。尋醫(yī)問藥網(wǎng)小編溫馨提醒冬季易發(fā)的疾病主要有。
一、中風(fēng)
中風(fēng)是老年人的常見病、多發(fā)?。?在寒冷的冬季更易發(fā)生。老年人多有高血壓，一遇上寒冷天氣，身體就適應(yīng)不了，血壓便隨之增高，就有發(fā)生中風(fēng)的危險(xiǎn) 。因此，需要及早預(yù)防，切勿掉以輕心。預(yù)防要做好幾件事：一要防寒保暖，留意天氣的變化，注意添衣保暖勿受涼;二要適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì);三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治，已有此病者要遵醫(yī)囑服藥，不可擅自停藥。
二、心梗
心肌梗塞也是老年人冬季的高發(fā)病。當(dāng)人體受冷刺激后，由于血管收縮，導(dǎo)致心肌缺血缺氧，容易誘發(fā)心絞痛，若措施不力，會(huì)發(fā)生心肌梗塞死亡，這不是沒有先例的，不可不防。除了重視防寒保暖外，室內(nèi)溫度適宜控制在18℃左右，外出不宜過久，并注意防風(fēng)保暖，避免風(fēng)寒交襲。平時(shí)可遵醫(yī)服用降脂、溶栓、擴(kuò)血管和防心肌缺氧的藥物，以免突發(fā)意外。
三、流感
老人冬季感冒，說起來不算什么大毛?。糝瘟撇患笆保?就容易誘發(fā)多種危及生命的并發(fā)癥，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。據(jù)報(bào)道，老年人肺部感染的死亡率高達(dá)36% 。故在寒冬季節(jié)，老年人要注意加強(qiáng)耐寒鍛煉，調(diào)理好飲食，最好每天用冷水洗臉，熱水洗腳，以提高免疫力，防止流感發(fā)生。
結(jié)語：所以，大家在過外國的一些浪漫的節(jié)日的時(shí)候，千萬不要忘記我們的傳統(tǒng)節(jié)氣哦，多了解它，多我們的身體也是很有幫助的。就像立冬應(yīng)該如何養(yǎng)生，吃什么，多注意什么，這都是和我們身體健康息息相關(guān)的哦。

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