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【湛江有什么好吃的 湛江有什么美食】1、蝦蛋，是吳川黃坡一種在咸淡水交界處的微生物，富含蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 。蝦蛋做法簡(jiǎn)單 ， 煲即可 。
2、跳魚，可炒，可煮湯 。補(bǔ)血又營(yíng)養(yǎng) 。
3、花蛤螺可以煲冬瓜瘦肉湯、可以用胡椒、生蔥炒，非常鮮美 。
4、海膽又叫刺鍋?zhàn)印⒋毯Ｂ荨⒑ｅ伒?。海膽肉可以和雞蛋蒸，也可以炒飯 。
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