【怎樣腌制新鮮蘿卜好吃 新鮮蘿卜做法】

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1、準(zhǔn)備白蘿卜,花椒油,醬油,鹽,紹酒,味精,糖,蔥末,姜末 。
2、將蘿卜洗凈,去皮 , 切成中塊,用開水煮熟撈出,瀝干水分待用 。
3、炒鍋中倒入2湯匙油,旺火加熱 , 爆香蔥末、姜末,將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中,
4、燒開后,改用文火燒至湯汁剩下一半時(shí) , 加水淀粉、味精,淋入花椒油炒勻出鍋即成 。
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