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1、用醋清洗 。洗手盆中倒入少量食醋，浸泡雙手5分鐘后，這樣可以破壞山藥皮上導(dǎo)致手癢的皂角質(zhì) 。
2、手上戴手套 。防患于未然，山藥清洗干凈要削去外皮的時(shí)候建議帶手套，或在手上套個(gè)保鮮袋，杜絕手部皮膚與粘液直接接觸 。
【怎么弄山藥手不癢 弄山藥手不癢的方法】3、先蒸再去皮 。可以將山藥帶皮蒸一下再剝皮 ， 這樣皂甙成分也不會(huì)引起刺癢 。如果不是要吃爽脆口感的山藥 ， 而是燉山藥或者燒山藥等吃法 ， 此方法比較好 。
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