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茶葉收藏怎么保存 如何存放茶葉


茶葉收藏怎么保存 如何存放茶葉

文章插圖
1、綠茶:家庭貯藏綠茶可采用生石灰吸濕貯藏法 。即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無(wú)異味的鐵筒等),將生石灰塊裝在布袋中 , 置于容器內(nèi),茶葉用牛皮紙包好放在布袋上 , 將容器口密封,放置在陰涼干燥的環(huán)境中 。
2、茉莉花茶:是綠茶的再加工茶,含水量高 , 易變質(zhì) 。保管時(shí)應(yīng)注意防潮,盡量存放于陰涼干燥、無(wú)異味的環(huán)境中 。
【茶葉收藏怎么保存 如何存放茶葉】3、紅茶與烏龍茶:相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō),陳化變質(zhì)較慢,較易貯藏 。避開(kāi)光照、高溫及有異味的物品,就可較長(zhǎng)時(shí)間保存 。
4、紅茶因?yàn)橐呀?jīng)完全發(fā)酵,保存期限比綠茶要長(zhǎng),罐裝或用鋁箔紙包裝的茶包,可保存三年,放入紙袋的茶包約為兩年 。但是放置時(shí)間經(jīng)過(guò)三年以后,香味就會(huì)消失,喪失原有的風(fēng)味 。
5、普洱茶:如果保存得當(dāng),普洱茶會(huì)越陳越香 。目前較廣為采用的是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi),以利陳化 。對(duì)于即將飲用的茶餅,可將其整片拆為散茶 , 放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月后即可取用 。