微波爐門|微波爐加熱,3類食物被列入“黑名單”,可能會爆炸!第一個就有人犯錯!

現如今,微波爐幾乎成為每家每戶的必備家電之一。它操作簡單,快捷方便,只需把食物放進去幾分鐘,等聽到“?!钡囊宦暰涂梢暂p松開飯。
然而,微波爐雖然好用,但也不是什么都能往里扔的。如果將一些不適合的食物或容器放進去加熱,甚至可能引起爆炸,后果相當危險!今天,可可給大家帶來了一份微波爐“加熱黑名單”,一起來看看吧~

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1雞蛋
和平時蒸、煮時從外到內的加熱方式不同,微波時的熱源來自物體內部。因此,雞蛋的蛋黃在加熱過程中溫度會上升得很快,蛋黃的體積不斷膨脹到超過外面膜、殼的限制,就很容易引發爆炸。
除了雞蛋之外,葡萄、藍莓、土豆等外有表皮密封的食物如果直接放進微波爐加熱,也有爆炸的危險。最好先去皮或者扎幾個小孔,再放入微波爐加熱。

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2辣椒
干辣椒含水量少,將其放入微波爐加熱很容易燃燒并造成危險。
而且辣椒中含有的辣椒素是一種具有揮發性和不穩定性的物質,加熱后會散發到空氣中,當打開微波爐門的時候就會對眼睛、喉嚨等產生刺激。

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3油炸食品
【 微波爐門|微波爐加熱,3類食物被列入“黑名單”,可能會爆炸!第一個就有人犯錯!】高溫會使油炸食品中多余的油脂飛濺,可能引發明火。
微波爐內如果起火,千萬不要立刻打開微波爐門。應該先關閉電源,讓爐內明火自行熄滅,等機器降溫后再打開查看情況。
4金屬容器
所有的金屬容器,包括帶有金屬邊的瓷碟、有金屬裝飾的飯盒等,都不可放入微波爐中加熱。因為微波無法穿透金屬材質,并可能發生反彈,這樣不僅很難使盛放在其中的食物熱起來,還容易引起火花,造成危險。
其它像錫箔紙、普通玻璃器皿、普通陶瓷器皿等也不宜放入微波爐加熱。但一些耐熱陶瓷、微晶玻璃等的熱穩定性較高,放入微波爐內也無礙。

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要注意的是,微波爐使用時,食物的油點可能會四處飛濺。用完后若是從不清洗,或者只是簡單擦擦,時間久了,微波爐就容易成為細菌的“大本營”,可能污染食物,對人體健康造成危害。
來源:我是大醫生官微

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