番茄酸酸甜甜滿滿的維C，既能美白開胃又能補充維生素，排骨燉的軟爛脫骨，配上入口即化的軟糯土豆、胡蘿卜和爽脆的玉米，營養滿分~
By 老板娘微食記
用料

• 排骨 600g
• 蔥結 1個
• 姜片 適量
• 料酒 12g
• 番茄 2個
• 蔥段 適量
• 土豆 1個
• 胡蘿卜 1根
• 玉米 1根
• 鹽 2g
• 松茸調味料 2g
• 蔥花 少許

做法步驟

1、排骨冷水下鍋，加蔥結、料酒、姜片焯水去腥。


2、煮開撈出，用清水洗凈。


3、番茄用熱水燙一下，去皮切小丁。


4、起鍋熱油，爆香蔥段。


5、放入排骨炒兩三分鐘，炒至表面微焦，移入砂鍋。


6、鍋中留底油，倒入番茄丁，翻炒出汁。


7、移入砂鍋，加入1300ml熱水。


8、大火煮開后轉小火繼續燉1小時。


9、倒入土豆塊、胡蘿卜塊、玉米段，再燉20分鐘。


10、最后加鹽、松鮮鮮調味，撒蔥花即可~


11、不止配米飯，下點面條味道也是美滋滋~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
【 番茄酸|這湯孩子連喝3碗！咸鮮又酸爽，特別開胃】喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

猜你喜歡

• 辣椒|建議女人到中老年，別舍不得花錢，多喝這湯每周吃2次勝過保健品
• 南瓜|手把手教你做家常茄汁面，湯酸面勁道，學會再也不用花錢去飯店吃
• 糖醋排骨|浙江人最愛吃的8道家常菜，酸甜鮮香，每道菜都是浙江人的心頭愛
• 酸奶|芝士酸奶蛋糕
• 番茄|【趣圖】原來食堂是這么做番茄炒蛋的
• 酸辣粉|想吃酸辣粉別去外面買了，教你在家簡單做，酸辣過癮真解饞
• 檸檬|滿是酸溜溜的醋味文案
• 胡蘿卜|酸甜酥軟的東北鍋包又，就愛這一口外脆里嫩~
• 面條|酸湯面的湯怎么調？
• 番茄|#東古家味美食#番茄燒排骨