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肥牛|金針菇肥牛卷

肥牛|金針菇肥牛卷


過年不知道做什么菜，那就學做一道金針菇肥牛卷，簡單好做又好吃。
【 肥牛|金針菇肥牛卷】By 青青悠藍
用料

  • 金針菇 100克
  • 肥牛片 300克
  • 香蔥 2根
  • 小米辣 3個
  • 蒜 3瓣
  • 六月香豆瓣醬 1勺
  • 六月香甜面醬 1勺
  • 味達美臻品料酒 1小勺
做法步驟肥牛|金針菇肥牛卷


1、準備食材。
肥牛|金針菇肥牛卷


2、金針菇洗凈，用肥牛包住。
肥牛|金針菇肥牛卷


3、肥牛卷都包好。
肥牛|金針菇肥牛卷


4、調個料汁。小碗里加入一勺蔥伴侶6月香豆瓣醬，一勺蔥伴侶6月香甜面醬，三大勺純凈水，一勺味達美臻品料酒，拌勻。
肥牛|金針菇肥牛卷


5、鍋里燒熱油，碼入肥牛卷煎一分鐘。
肥牛|金針菇肥牛卷


6、在空的位置放入蔥蒜末，辣椒段，油煎一下，同時把所有肥牛卷翻個面，煎一分鐘。
肥牛|金針菇肥牛卷


7、倒入調好的料汁，煮幾分鐘。
肥牛|金針菇肥牛卷


8、湯汁濃稠，撒上蔥花，起鍋裝盤。
肥牛|金針菇肥牛卷


9、鮮美入味，配上白米飯，太香了。
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