1、豬腳1.5公斤 ， 土豆0.8公斤 ， 海帶0.3公斤 ， 蔬菜0.8公斤 ， 酸辣椒0.3公斤 ， 生姜0.1公斤 ， 大蒜0.1公斤 ， 蒜苗0.1公斤 ， 油鹽醬醋0.2公斤 。
2、先把各種菜洗好 ， 切好豬腳 ， 塊狀大小適中 ， 把土豆切成土豆片 ， 同時 ， 其他菜該切好都切好 。
【紅燒豬蹄火鍋怎么做（怎么做紅燒豬蹄火鍋）】
3、開火 ， 向鍋里放油 ， 等差不多向鍋里放酸辣椒 。
4、炒酸辣椒兩分鐘 ， 再向鍋里放切好了的豬腳肉和生姜 。
5、再炒10分鐘 ， 向鍋里放一些鹽、味精、大蒜、醬醋 ， 翻炒1分鐘 。
6、再加水煮 ， 煮15分鐘 ， 放蒜苗 ， 出鍋 。
7、把鍋抬到桌上 ， 開火 ， 先放海帶和土豆片 ， 先把肉吃了一些在加蔬菜 ， 蔬菜可以后期吃 ?？梢愿鶕谖恫煌诱核?nbsp;， 這樣 ， 紅燒豬腳火鍋就成了 。

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