【牛肉餃子餡（牛肉餃子餡的家常做法）】
1、牛肉末、十三香、花椒油、醬油、料酒、味精、雞蛋清適量 。先把剁肉餡；
2、大蔥和姜剁碎待用；
3、將調料準備好，開始調味肉餡 。先放雞蛋清、料酒、醬油、十三香、味精等 。
4、再將大蔥和姜放入，然后開始調餡 。
5、肉餡調好了，腌制一段時間即可調餃子餡 。
6、腌制的牛肉餡好了 。
7、白蘿卜去皮洗干凈
8、用擦子把白蘿卜擦成絲，再用刀剁成小塊，放在盆里待用 。
9、將準備好的大蔥切斷，剁碎待用 。
10、把白蘿卜放在開水里，炒一下，開鍋后撈出，在涼水里過一下 。然后給白蘿卜擠水 。這時候制作餃子餡的材料已全部準備好了 。
11、將牛肉餡放在白蘿卜和大蔥的上面，在澆上一些紅了的花椒油 。
12、加各種調料后，攪勻即可 。
13、經過一段時間的制作，牛肉餃子餡做好了 。

猜你喜歡

• 豬肉餡餃子的正確制作方法（豬肉餡餃子的正確制作步驟）
• 七彩餃子皮的做法（七彩餃子皮怎么做）
• 香菇牛肉醬專業制作方法（香菇牛肉醬怎么制作）
• 牛肉火燒烤箱制作方法（牛肉火燒烤箱制作方法是什么）
• 包餃子步驟簡單方法（包餃子步驟方法）
• 蘭州魯汁牛肉炒面怎么做（蘭州魯汁牛肉炒面做法介紹）
• 牛肉|來測測春節你會長胖幾斤？
• 韭菜小炒牛肉教程（韭菜炒牛肉怎么做）
• 牛肉漿糊怎么做（牛肉漿糊制作教程）
• 醬牛肉|教你8種家常醬牛肉的做法，軟爛入味醬香濃郁，營養解饞好吃不膩