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菜心|香菇菜心超美味沒吃過太可惜了

菜心|香菇菜心超美味沒吃過太可惜了

簡單快手下飯菜
By IreneNANAN
用料

  • 上海青 4大顆
  • 香菇 9朵
  • 蒜 5瓣
  • 鹽 適量
  • 糖 適量
  • 生抽 2勺
  • 蠔油 1勺
  • 雞汁 適量
做法步驟菜心|香菇菜心超美味沒吃過太可惜了

【 菜心|香菇菜心超美味沒吃過太可惜了】1、提前泡發香菇，泡好后對半切開備用。
菜心|香菇菜心超美味沒吃過太可惜了

2、上海青洗凈控干水分備用，將過大的葉子撕成兩半。
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3、燒熱油后放部分蒜爆香后加入上海青翻炒，放少許鹽，生抽，雞汁和蠔油調味。
菜心|香菇菜心超美味沒吃過太可惜了

4、最后加入香菇翻炒。
菜心|香菇菜心超美味沒吃過太可惜了

5、臨出鍋時加入少許糖提鮮即可食用。
小貼士切記調味完成后再加入香菇，香菇太吸鹽，很容易變得很咸。
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