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雪梨|銀耳雪梨紅棗羹（清肺佳品）

雪梨|銀耳雪梨紅棗羹（清肺佳品）

冬天常喝的甜品，具有潤肺養顏的功效，老幼皆宜，簡單好做，而且甜甜的增加幸福感，來來來，學起來
By **投入注定傷心**
用料

  • 鮮銀耳 半朵
  • 紅棗 隨意
  • 雪梨 1個
  • 黃冰糖 20克
  • 清水 適量
做法步驟雪梨|銀耳雪梨紅棗羹（清肺佳品）

1、我用的鮮銀耳所以不用泡發，要是干的就得提前泡發，再撕成小朵備用
雪梨|銀耳雪梨紅棗羹（清肺佳品）

【 雪梨|銀耳雪梨紅棗羹（清肺佳品）】2、雪梨打皮切成絲，切塊也行，因為切絲這樣我還能吃點，切塊就不愛吃，所以你們隨意
雪梨|銀耳雪梨紅棗羹（清肺佳品）

3、紅棗洗凈備用
雪梨|銀耳雪梨紅棗羹（清肺佳品）

4、放一小塊黃冰糖，沒有的可以放白冰糖或白糖，甜度因人而異，喜歡甜的多放不喜歡少放或不放
雪梨|銀耳雪梨紅棗羹（清肺佳品）

5、把所有食材放砂鍋，放入適量的水（最好是多一點，要多過食材，因為主要我們要喝湯水），大火燒開后轉小火，煲四十分鐘，我這個銀耳是鮮的，所以煲的時間會縮短些，要是干的銀耳最少一個小時才能出膠質！
雪梨|銀耳雪梨紅棗羹（清肺佳品）

6、煲好后慢慢享用吧！香甜軟糯，吃完一碗還想來一碗
小貼士其實這道甜品沒有啥技術含量，就是小火慢慢煲，中途用勺子多翻翻食材，防止糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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