1、食材：蝦仁適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、蠔油適量、蛋清適量、生粉適量、面粉適量、油適量、椒鹽適量 。
2、蝦仁解凍后，開蝦背取出蝦線，清洗干凈，瀝凈水分 。
3、蝦仁中加入適量的黑胡椒粉、蠔油、蔥姜料酒和鹽，抓勻腌10分鐘 。
4、加入一湯匙的淀粉和兩湯匙的面粉，再加入半個蛋清攪拌均勻 。
5、鍋中倒入適量的油，燒到微微冒煙后，倒入蝦仁油炸 。
6、油炸差不多成型時，輕輕地推一推蝦仁，以防粘鍋 。
【炸蝦仁的制作方法（怎樣炸蝦仁）】
7、炸到蝦仁發硬，兩面都呈金黃色時，撈出炸好的蝦仁，瀝掉多余的油，撒上些椒鹽就可以開吃了，外脆里嫩很好吃喲 。

猜你喜歡

• 淮南圓子的做法和配方（淮南圓子的做法教程）
• 自由泳的方法和技巧是什么（自由泳的方法和技巧小結）
• 豆豉鯪魚炒涼瓜教程（豆豉鯪魚炒涼瓜的烹飪方法）
• 長夜漫漫侃侃而談是什么意思（長夜漫漫侃侃而談的意思）
• 木衣柜的日常清潔方法（木衣柜日常如何清潔）
• 豆漿|寒冬臘月，7道熱乎乎的早餐學起來，暖胃又營養，每天換著來真香
• 清洗蟶子最正確的方法（怎樣清洗蟶子）
• 燉牛肉湯的方法教程（怎么燉牛肉湯呢）
• 水晶脆蘿卜的腌制方法（怎樣腌制水晶脆蘿卜）
• 室內龜背竹養殖方法（養殖室內龜背竹的技巧）