1. 首頁 > 美食 > >

餐廳|節前看消費 | 年餐預制菜走俏 線上線下銷售火爆

消費云南昆明年夜飯重頭戲鄭州商家預制菜餐廳菜品河南上線劉翠萍

央視網消息：明天（1月31日）就是除夕 ， 相信很多人家里已經開始準備年夜飯的食材了 。 與往年有所不同 ， 今年預制菜預訂非常火爆 ， 開始成為商家爭奪年夜飯的新戰場 。 什么是預制菜？給大家簡單解釋一下 ， 其實就是我們俗稱的半成品菜 。 這些菜往往自己做起來非常復雜 ， 但購買后只需簡單加工就行 ， 簡單、美味 ， 所以備受消費者青睞 。
河南鄭州：預制菜品類多樣 自主配餐 網上預訂
餐廳|節前看消費 | 年餐預制菜走俏 線上線下銷售火爆
文章圖片

在河南鄭州一家商超的預制菜攤位前 ， 咨詢和購買的消費者絡繹不絕 ， 價格從幾十元到上千元不等 。
鄭州市民：我今年選擇的是佛跳墻 ， 一是方便、衛生、安全 ， 另外價錢也比較實惠 。
很多商家推出的線上預制菜套餐也銷售火爆 。
某餐廳店長 劉翠萍：特別方便 ， 加熱5到15分鐘就可以做出一桌豐富的年夜飯 。
餐廳|節前看消費 | 年餐預制菜走俏 線上線下銷售火爆
文章圖片

【餐廳|節前看消費 | 年餐預制菜走俏 線上線下銷售火爆】廣東廣州：不少餐廳推出"盆菜" 成年夜飯市場重頭戲
在廣州 ， 很多餐廳的年夜飯已基本訂滿 。 因此 ， 不少餐飲企業今年推出盆菜 ， 成為外賣預訂菜的“重頭戲” ， 只需加熱十多分鐘就可以食用 ， 而且下單、配送方便 。
餐廳經理吳月清：雞是不可缺少的 ， 還有鮑魚 ， “包羅萬有”意頭很好 。 還有燒肉、花膠 ， 墊在底下的是蔬菜 。
即將迎來的虎年 ， 不少餐廳也推出了與“虎”有關的新菜品 。
某酒店行政總廚 陳育堅：像“虎虎生威”就是精選老虎斑 ， 利用古法手藝制作的一個菜式 。
餐廳|節前看消費 | 年餐預制菜走俏 線上線下銷售火爆
文章圖片

云南昆明：年餐預制菜走俏 線上線下都受歡迎
每年過節 ， 家里總是要有幾道撐得住場面的“硬菜” 。 在云南昆明 ， “千張肉”可以說是昆明人年夜飯的標配 ， 但做起來非常復雜 。 買上預制菜就簡單不少 ， 不少食品企業、餐廳都推出了規格多樣、多元組合的預制年菜 。

    猜你喜歡