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蝦仁蟹棒香腸面條披薩
食材
- 【素菜|蝦仁蟹棒香腸面條披薩】面條 20克
- 蟹棒 3根
- 香腸 1根
- 圣女果 6顆
- 雞蛋 2個
- 蝦仁 20克
- 馬蘇里拉芝士 20克
2、圣女果切兩半 ， 雞蛋攪拌成雞蛋液 ， 蝦仁蟹棒撈出控水 ， 蟹棒撕開成條狀 。
3、香腸切成香腸顆粒放入炒鍋中 ， 再次炒干 。
4、面條下鍋煮熟 ， 放在涼開水中過水后 ， 撈出控水 。
5、不粘鍋中加一點點油 ， 放入面條鋪均勻 ， 倒入雞蛋液 ， 與面條攪拌均勻 。
6、鋪上香腸顆粒、蝦仁、蟹棒 ， 再撒上一層馬蘇里拉芝士 ， 放上圣女果搭配 ， 蓋上鍋蓋開中小火燜熟 ， 燜成奶酪融化 ， 成披薩的樣子即可 。
7、由于我的鍋不是不粘鍋 ， 是炒鍋 ， 后來發現不能用炒鍋做披薩 ， 需要不粘鍋才可以 。 無奈只好將食材攪拌勻炒熟后 ， 放在烤盤內 ， 做成了焗面條 。
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