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文化|八岔村擺上“全魚宴”

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除夕夜 ， 穿起民族服飾“燒包袱”；初一早上 ， 穿上繡著美麗花紋的魚皮、獸皮服裝拜年……這些發生在黑龍江省同江市八岔赫哲族鄉八岔村 。
赫哲族是一個歷史悠久的少數民族 ， 赫哲族的春節又叫“舊歷年” ， 是一年中最隆重熱鬧的節日 。 每逢過年 ， 老人們聚一起 ， 相互敬酒 ， 并請令人尊敬的伊瑪堪歌手說唱、講故事 ， 把美好的祝愿獻給大家 。
大年初一 ， 剛剛和好友合作完一首伊瑪堪的八岔村傳習所老師吳桂鳳告訴采訪人員：“如今生活富裕了 ， 娛樂形式多樣化了 ， 但伊瑪堪還是我們慶祝節日的必備節目 ， 每當熟悉的曲調響起 ， 不管男女老少 ， 大家都會舞動雙臂 ， 動情歌唱 。 ”
捕魚和狩獵曾經是赫哲人衣食的主要來源 ， 以食魚為主的習俗代代相傳下來 。 豐盛的全魚宴是赫哲族過年不可或缺的美食 ， 全魚宴中 ， 炸、煎、蒸、炒、燉……烹飪方式五花八門 ， 甜酸咸辣味味俱全 。
赫哲族又被稱為“魚皮部落” ， 在赫哲族人眼里 ， 魚的全身都是寶 。 魚皮貼畫 ， 常常被用來表達赫哲人對生活的期盼、對吉祥平安的向往 。 在春節期間帶領村里婦女做魚皮畫的王海珠是村里的致富能手 ， 她創辦的海珠手工藝品合作社把魚全身的價值都挖掘出來 ， 做長魚的產業鏈 。 “魚皮畫和魚皮手工藝品已經成為八岔赫哲族鄉特色民族文化、旅游和經濟發展的重要內容 。 ”王海珠說 。
【文化|八岔村擺上“全魚宴”】昔日以漁獵為生的赫哲人 ， 如今打造“全魚宴” ， 轉向文化全產業鏈 。 春節到了 ， 熱情好客的赫哲族人擺下“全魚宴”款待親朋好友 ， 圍坐在桌前做魚皮畫和魚皮飾品 ， 在歡歌笑語中 ， 彼此訴說著對未來美好生活的向往 。 （經濟日報采訪人員 馬維維）

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