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饅頭|小年了，保存饅頭只要2步，饅頭一個月不硬不發霉，真厲害( 二 )

小年饅頭



蒸饅頭也是一項技術活 ， 想要把饅頭蒸得蓬松又好吃 ， 還是需要掌握一些小竅門的 ， 有不少朋友蒸出來的饅頭會塌陷 ， 吃起來的口感不夠松軟 ， 于是信心備受打擊 ， 不要著急 ， 記住以下這幾個小訣竅 ， 保證你蒸出來的饅頭松軟又好吃 。
第一就是發面 ， 發面的時間一定要足夠 ， 切不可操之過急 ， 當面發好之后 ，我們要把發好的面拿出來 ， 用手揉搓擠壓掉里面的空氣 ， 這樣蒸出來的面會更加的勁道 。 第二 ， 蒸饅頭不能熱水上鍋蒸 ， 最好是在鍋里加入冷水之后 ， 就把饅頭放上去了 ， 這樣溫度會慢慢上升 ， 可以讓饅頭均勻地受熱 ， 吃起來會更加的松軟 。 最后饅頭一定要蒸熟了再拿出來 ， 還沒有熟的饅頭拿出來吃會夾生 ， 再放回去蒸口感就沒有那么好了 ， 在饅頭蒸至一段時間之后 ， 我們可以用手去按壓一下饅頭的表面 ， 如果饅頭能夠恢復凹陷 ， 說明這個饅頭就已經熟了 ， 我們就可以拿出來裝盤享用了 。

饅頭作為一道主食 ， 可以跟米飯一樣 ， 用來搭配許多的小菜 ， 比如搭配上一碗粥、一盤蘿卜干 ， 或者炒上一盤酸菜 ， 吃起來都非常的香 ， 早晨這樣搭配吃上一兩個 ， 絕對是很充饑耐餓的 ， 喜歡的朋友可以試一試哦！
以上就是今天的全部分享了 ， 保存饅頭的方法你看懂了嗎？按照這個方法去保存 ， 一個月之后再拿出來的饅頭不發硬也不發霉 ， 還是一樣的松軟好吃 ， 值得大家一試哦！如果你也喜歡今天的分享 ， 記得給清清點贊加轉發哦！關注清清 ， 下期繼續分享更多生活小訣竅 。

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