剛過了年，簡單小炒，看膩了也吃膩了大魚大肉。來點不一樣的吧。
By 小婷私房菜
用料

• 雞蛋 2個
• 火鍋料里的蝦糕 適量
• 料酒 少許
• 米飯（最好是剩飯） 1碗
• 食用油 適量
• 食用鹽，雞精 少許

做法步驟

1、蝦糕切成小塊，備用


2、準備兩個雞蛋，和一碗剩米飯


3、鍋內水燒干，倒入適量食用油，中小火燒至六成熱


4、打入兩個雞蛋（我喜歡吃老一點的所以煎的久了一點）


5、倒入適量料酒


6、給雞蛋翻面，并用鍋鏟劃碎


7、倒入切好的蝦糕，翻炒均勻


【 蝦糕炒飯|超簡單又好吃的蝦糕炒飯這樣做，才好吃哦】8、倒入米飯，再加入兩小勺食用油（油少會粘鍋）


9、翻炒均勻，加入適量鹽，雞精，再次翻炒。關火，裝盤


10、開吃~
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