覆盆子|這道多莓水果提拉米蘇，一上桌就被哄搶一空

不喜歡吉利丁的朋友看過來
By 春田花花的幸福生活
用料

做法步驟

【覆盆子|這道多莓水果提拉米蘇，一上桌就被哄搶一空】1、準備好食材

2、草莓切丁用白砂糖腌制30分鐘

3、加入其他莓果一起小火煮至軟爛，加檸檬汁，晾涼備用

4、蛋黃液隔水加熱

5、淡奶油打至8分發

6、馬斯卡彭干酪加入晾涼的蛋黃液攪拌均勻

7、加入打發的淡奶油攪拌均勻，裝入裱花袋

8、準備拇指餅干

9、一層餅干一層奶酪糊，鋪上兩層，放入冰箱冷藏一夜

10、第二天取出做表面裝飾
小貼士沒有加吉利丁口感更絲滑，但是沒有承托力，不能像慕斯蛋糕那樣分割切塊，所以最好用小一點的容器，一人一盒的吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

覆盆子|這道多莓水果提拉米蘇，一上桌就被哄搶一空