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老夫老妻的生活 ， 感覺每天都是在過情人節！這是一道由面演化而來的炒菜飯 。 我本來是準備下樓燒面的 ， 青菜蘑菇筍干肉絲蝦仁燒面 ， 不過先生說他不想吃面 ， 他一會兒下來自己做蛋炒飯 。
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于是我先下樓去廚房準備食材煮面了 ， 青菜洗凈后分為菜莖和菜葉 ， 菜葉會在煮面的時候到最后的時后放 ， 蘑菇我會切成大顆粒的 ， 我喜歡大顆吃的口感 ， 蝦仁解凍 ， 最近一次買的筍干有點老 ， 撕開成幾條 ， 再切成小丁丁 。 鍋里下的是山茶油 ， 我炒蔬菜喜歡用菜油或是茶油 ， 感覺更有菜味兒 。
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正準備加水煮面湯的時候 ， 發現這一鍋菜用來炒飯也不錯 ， 于是就把昨夜的冷飯倒了進去 ， 轉換成了炒飯模式 ， 此時我也加入了菜葉子一起炒了 。
【菜莖|每天都是情人節，我想吃青菜面的，不過你想吃炒飯，于是我就做了一道炒菜飯】
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炒飯炒至七八成 ， 先盛了起來一邊放著 。
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習慣性的炒飯里總是想著要配蛋進去的 ， 立馬又打了幾個雞蛋 ， 再起個油鍋炒開 。
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這個時候再把剛才炒的飯倒進鍋里 ， 與炒蛋一起炒勻（正常的話我一般會先炒好蛋備著 ， 炒飯炒至七八成加蛋進鍋） 。
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完工 ， 發現原來炒菜飯也是蠻香的！此時先生下來吃現成的炒飯了 ， 很開心 。
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我還會用滾開水泡上一個紫菜蝦皮湯 ， 撒上蔥花 ， 加些許靈魂豬油 ， 這一頓吃得就格外的落胃了 。 （圖/文：添喜lucklily）
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