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春卷|香酥春卷｜外酥里香，咬出春天

春卷|香酥春卷｜外酥里香，咬出春天

俗話說 “五九六九，沿河看柳” 相信很多粉絲朋友的家鄉 已經冰雪消融 今天一起吃塊春卷 咬出春天吧
By 品利廚房
用料

  • 品利特級初榨橄欖油 適量
  • 韭菜 適量
  • 雞蛋 3個
  • 干蝦皮 適量
  • 春卷皮 若干
  • 鹽 適量
  • 蠔油 適量
做法步驟春卷|香酥春卷｜外酥里香，咬出春天

1、雞蛋炒熟；韭菜切段
春卷|香酥春卷｜外酥里香，咬出春天

2、韭菜里加適量品利特級初榨橄欖油，再放入炒好的雞蛋、干蝦皮、鹽、蠔油，攪拌均勻
春卷|香酥春卷｜外酥里香，咬出春天

3、取一張春卷皮，放入和好的餡。先卷一周，再兩邊向內折，卷好后沾水封口
春卷|香酥春卷｜外酥里香，咬出春天

4、鍋內倒入品利特級初榨橄欖油，油溫到七成熱放入春卷，煎到四面金黃即可
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