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南瓜|南瓜蒸排骨

南瓜|南瓜蒸排骨


今天的南瓜蒸排骨由我家姐姐親自制作，味道杠杠的，南瓜吸收了排骨的精華，排骨濃濃的蒜香味，大家都是添飯的節奏。?(?^o^?)?
By 彭彭愛做美食
用料

  • 排骨 265克
  • 南瓜 250克
  • 蒜蓉 一小碗
  • 小蔥 1根
  • 生抽 2湯匙
  • 胡椒粉 少許
  • 淀粉 適量
  • 蠔油 1勺
  • 鹽 適量
做法步驟南瓜|南瓜蒸排骨


1、準備好以上食材，老南瓜一塊，新鮮排骨，番薯粉，蒜蓉
南瓜|南瓜蒸排骨


2、排骨放入適量的番薯粉抓拌均勻
南瓜|南瓜蒸排骨


3、排骨用清水沖洗干凈備用
南瓜|南瓜蒸排骨


4、鍋里放油燒開
南瓜|南瓜蒸排骨


5、將燒開的油倒入蒜蓉中激發蒜蓉的香味出來
南瓜|南瓜蒸排骨


6、蒜蓉中加入蠔油，醬油，胡椒粉，番薯粉，鹽 倒入排骨中腌制半個小時
南瓜|南瓜蒸排骨


7、南瓜切成塊狀盤入蒸盤中
南瓜|南瓜蒸排骨


8、將腌制好的排骨放入盤中，水開后上鍋蒸30分鐘
南瓜|南瓜蒸排骨


9、蒸熟撒入蔥花，一道美味的南瓜蒸排骨做好咯！
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