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五彩|嘎嘣脆蘿卜條之五彩脆脆千層餅

五彩|嘎嘣脆蘿卜條之五彩脆脆千層餅

你以為只有漢堡才能疊羅漢似的往上疊嗎？其實餃子餅也可以喲~
By 干飯人研習社
用料

  • 餃子皮 250g
  • 暴下飯嘎嘣脆蘿卜條 1瓶
  • 五彩時蔬粒 200g
  • 食用油 20ml
做法步驟五彩|嘎嘣脆蘿卜條之五彩脆脆千層餅

【 五彩|嘎嘣脆蘿卜條之五彩脆脆千層餅】1、準備好基礎食材，五彩時蔬粒（胡蘿卜丁、青豌豆、玉米粒、胡蘿卜?。溩悠?、暴下飯嘎嘣脆蘿卜條（口感爽脆，香辣開味）
五彩|嘎嘣脆蘿卜條之五彩脆脆千層餅

2、先將五彩時蔬粒放入鍋中焯水煮熟，便于后面直接使用。
五彩|嘎嘣脆蘿卜條之五彩脆脆千層餅

3、鍋中燒油，待油溫升高至8成熱的時候，將餃子皮放入鍋中小火慢煎，煎得兩面金黃，帶有微微的焦香并脆脆的時候就可以撈出控油了。
五彩|嘎嘣脆蘿卜條之五彩脆脆千層餅

4、打開準備好的暴下飯嘎嘣脆蘿卜條，這個網紅下飯小菜口感嘎嘣爽脆，微甜微辣，平時空口吃都很爽。
五彩|嘎嘣脆蘿卜條之五彩脆脆千層餅

5、蘿卜條的整體色澤呈黃玉之色，根根爽脆開味，這里和脆脆的餃子皮搭配在一起剛好合適，脆上加脆，味道敲級棒。
五彩|嘎嘣脆蘿卜條之五彩脆脆千層餅

6、每一層餃子皮上都放上嘎嘣脆蘿卜條和煮好的五彩時蔬粒，一層一層像疊羅漢那樣往上疊好就可以了。
五彩|嘎嘣脆蘿卜條之五彩脆脆千層餅

7、最終的形態就是這樣，看上去是不是特別好看呢。其實吃起來也非常好吃，有嘎嘣脆蘿卜條的加持后，整體口感變得微甜微辣又非常嘎嘣脆。
小貼士煎餃子皮的時候注意火別太大了，很容易糊，同時可以稍微放多點兒油，防止粘鍋。
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