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加盟商|加盟商“營業近一年才知是假店”:揭秘鹿角巷1億打假背后的故事

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加盟商|加盟商“營業近一年才知是假店”:揭秘鹿角巷1億打假背后的故事

鹿角巷。圖:IC photo
“我們所在的商圈有5家鹿角巷，等到總店找過來，我們才知道自己之前加盟的是假店。”高先生告訴新京報貝殼財經采訪人員，2019年初，他在北京繁華地段的商圈開了一家鹿角巷加盟店，營業近一年后卻被告知自己加盟的店鋪是假店。后來經過雙方協商，高先生所在的店鋪最終接受了鹿角巷總店的“收編”。
在過去兩年中，像高先生這樣的例子不在少數。2022年2月17日，#網紅奶茶店花1個億打假7000家山寨店#詞條登上熱搜，閱讀量高達2.3億。
據央視財經報道，該正規茶飲品牌的負責人稱，2017年初開了第一家店后，品牌方在當年的8月份開始申請注冊餐飲服務類商標。在這期間，山寨門店的開店速度遠遠大于正版店鋪。“最夸張的時候我們全國只有114家直營店，假的店有7000多家。當取得商標以后，進行一個打假和拆除招牌的行動。經濟成本的話，就達到了一個億左右。”
山寨門店為何這么多?@TheAlley鹿角巷官方微博發布回應稱，由于品牌對大陸商標注冊細則不詳，在商標注冊過程中讓假店鉆了法律空當，導致品牌消費者喝到假鹿角巷，并造成市場混亂，對此深表歉意。
【 加盟商|加盟商“營業近一年才知是假店”:揭秘鹿角巷1億打假背后的故事】自2017年進入大陸開出第一家直營店開始，鹿角巷是怎么被山寨品牌“打敗”的?官方宣稱花費一億維權背后又有哪些故事?對于企業來說，商標注冊又應注意哪些問題?
“周邊5家店總店都不相同”，李鬼太多加盟商入坑
“2018年的時候鹿角巷特別火，我跟風點了一杯黑糖系列的奶茶，還挺好喝的。但是不知道為什么，后來再點感覺味道越來越差?！蹦滩柽_人小雨告訴貝殼財經采訪人員，自己2018年、2019年前后曾是鹿角巷的忠實用戶。
沒過多久，鹿角巷各類奶茶口感下滑厲害，小雨開始轉投其他新式茶飲懷抱。直到前兩天看到#網紅奶茶店花1個億打假7000家山寨店#的熱搜，小雨才“恍然大悟”，自己可能被李鬼騙了。
加盟商高先生至今還記得自己的店是如何由盛轉衰的。
據高先生介紹，2018年鹿角巷憑借黑糖系列奶茶在網絡上爆火，自己通過網絡聯系上了“鹿角巷總店”，很快就實現了加盟，于2019年初在北京西單一家商場中開業?！皠偧用顺跗?，生意特別火爆，很多網紅和大學生還特意到店鋪拍照打卡”。
高先生告訴貝殼財經采訪人員，剛開業時，由于黑糖鹿丸系列奶茶在網絡上熱度很高，自家店鋪幾乎每天都是爆滿狀態。“2019年初剛開業，每天營業額能有4000多元”。
然而，好景不長，隨著周邊店鋪越開越多，高先生發現自家奶茶店鋪生意越來越差，“最多的時候我們商場周圍開了5家鹿角巷，據我了解，每家加盟的總店還都不相同”。
高先生稱，由于鹿角巷品牌網絡熱度消散，再加上飲品口味不佳，復購客人較少，開業不到一年，自家店鋪的營業額就下滑至起初的四分之一，日均銷售額在1000元左右。商圈其他的鹿角巷“加盟店”也陸續倒閉。
2019年底，正牌鹿角巷總店找上門來，高先生才知道自己加盟的是假店。雙方進行了協商，最后高先生決定以“收編”的方式加入鹿角巷。
高先生介紹，自家店鋪接受“收編”后，鹿角巷為店鋪更換了全新的收銀系統及飲品菜單，并要求全員到總部進行培訓，各類飲品也有了更正規的制作流程。
“現在我們制作飲品都必須使用電子秤稱重，更換了全新的原材料，改革了制作方式，口感和之前的完全不同”。接受收編后，高先生稱自家門店銷售額有了顯著的提高。2021年8月，品牌方與某流量明星的生日公益應援活動吸引了大批顧客前來消費，“隊伍從店鋪一直排到了商場門口”。

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