紅棗湯|雪梨銀耳紅棗湯

紅棗湯|雪梨銀耳紅棗湯


想喝個甜的糖就做了個這個,冬天喝潤肺,做這個湯用的是砂鍋,家里有的話可以拿砂鍋做,砂鍋燉湯挺好的,保溫效果不錯,味道做出來會比正常的鍋做出來效果好一些
By 沫景景
用料

  • 銀耳 1/4個
  • 雪梨 2個
  • 紅棗 15個
  • 冰糖 適量
做法步驟紅棗湯|雪梨銀耳紅棗湯


1、銀耳用冷水泡發
紅棗湯|雪梨銀耳紅棗湯


2、紅棗洗凈,去核
紅棗湯|雪梨銀耳紅棗湯


3、雪梨削皮切片
紅棗湯|雪梨銀耳紅棗湯


4、鍋里依次放入雪梨,銀耳,紅棗,冰糖加入清水,誰可以多加點,煮時間長了水會少很多,后面再填水就不好了,大火燒開,小火慢煮40分鐘左右
紅棗湯|雪梨銀耳紅棗湯


5、煮的時候要小心鍋會沸,要勤看著點,或者找雙筷子放到鍋上再蓋上蓋,筷子一定要比鍋直徑長
小貼士紅棗去核吃起來的時候會很方便
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