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白芝麻|涼拌酸辣土豆絲

【 白芝麻|涼拌酸辣土豆絲】白芝麻|涼拌酸辣土豆絲


By L小雨媽媽
用料

  • 土豆 1個
  • 小米辣 1個
  • 蒜瓣 2瓣
  • 生抽 一湯勺
  • 醋 3湯勺
  • 白糖 少許
  • 鹽 適量
  • 香蔥 1根
  • 白芝麻 少許
  • 黑芝麻 少許
做法步驟白芝麻|涼拌酸辣土豆絲


1、土豆刨絲，用水沖洗幾遍，去掉淀粉
白芝麻|涼拌酸辣土豆絲


2、開水中略煮一下，斷生即可
白芝麻|涼拌酸辣土豆絲


3、撈出過涼水
白芝麻|涼拌酸辣土豆絲


4、蔥切絲，小米辣切圈，蒜切末
白芝麻|涼拌酸辣土豆絲


5、過涼水的土豆絲撈出放入大碗中
白芝麻|涼拌酸辣土豆絲


6、蔥、小米辣、蒜放入碗中
白芝麻|涼拌酸辣土豆絲


7、潑上熱油，加入生抽、醋、白糖、白芝麻、黑芝麻、鹽，攪勻
白芝麻|涼拌酸辣土豆絲


8、料汁淋在土豆絲上
白芝麻|涼拌酸辣土豆絲


9、拌勻，即可！
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