金桔|冰糖金桔膏
每次一到換季，我家寶寶總會咳嗽，所以金桔膏是我家一直備用神器～只要不是氣管的咳嗽，就能止咳！化痰潤喉真的一級棒，大人小孩只要喉嚨不舒服，泡上一杯，既能止咳化痰又能補充vc做法簡單，喜歡的小伙伴快來試試吧～
By 廚房筆記-fang
用料
- 金桔 500克
- 冰糖 200克
- 水 150克
- 檸檬 半個
【 金桔|冰糖金桔膏】1、金桔和檸檬加入一勺鹽揉洗干凈，加入適量清水浸泡五分鐘，鍋中水開放入金桔煮兩分鐘，煮好撈出對半切開（金桔不要去籽）切好的金桔放入不粘鍋中+200克老冰糖+150克清水，中火熬制冰糖融化再倒入檸檬（檸檬必須去籽不然會苦），轉小火慢慢熬煮
2、熬煮過程必須時不時攪動，期間有浮沫要用勺子撈出，熬至到濃稠即可，趁熱裝到無油無水的容器里，放涼放入冰箱冷藏保鮮！
3、墻裂推薦寶媽去試試～
4、成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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