綠豆芽營養豐富，用涼拌的方法制作，清爽可口，低熱量零脂肪，是減脂瘦身很好的選擇，餐桌上很受歡迎的一道素菜。
By 花好月圓128
用料

• 綠豆芽 300克
• 蔥 1段
• 蒜 2瓣
• 白糖 3克
• 鹽 2克
• 六月香原釀辣椒醬 1小勺
• 味達美清香米醋 1中勺
• 味達美尚品金標生抽 1中勺
• 食用油 1大勺

做法步驟


1、準備好所用的食材



【 綠豆芽|涼拌綠豆芽】2、豆芽掐去兩頭，清洗干凈



3、焯水兩分鐘斷生撈出過涼



4、撈出控水裝盤
5、加入一小勺六月香原釀辣椒醬



6、加入一中勺味達美清香米醋



7、加入一中勺味達美尚品金標生抽



8、撒上蔥蒜末



9、加入白糖和精鹽



10、淋上燒開的熱油



11、拌勻即可使用
小貼士綠豆芽焯水時間不要超過兩分鐘，斷生即可，這樣口感脆嫩爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

猜你喜歡

• 你知道醬油分烹調和涼拌兩種用途嗎？
• 綠茶|茶泡3次就淡若無味？那些“經得起泡”的名茶有何獨特之處？
• 萵筍|春天這一款涼拌菜不可少，脆嫩爽口，營養不流失
• 白芝麻|涼拌酸辣土豆絲
• 味達美清香米醋|涼拌青韭綠豆芽
• 鹵水|腐竹別再涼拌了，清炒下更好吃，食材簡單，鮮香味美，清爽又開胃
• 烹調|你知道醬油分烹調和涼拌兩種用途嗎？
• 豆芽|春天要多吃豆芽，簡單炒一炒，酸辣爽口，開胃解饞，還補充維生素
• 小姐姐|乍暖還寒，“3紅3綠3黃”要多吃，強體質防春寒，全家老少都受益
• 糖醋|涼拌糖醋苦菊