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都說每逢佳節胖三斤 ， 大魚大肉吃油膩了吧 ， 我們來換換口味
涼拌爽脆蘿卜



白蘿卜適量紅剁椒2勺鹽2g白糖3勺白醋2勺



1. 酸甜爽脆 ， 辣味不重 ， 很解膩 。

2. 準備白蘿卜一個 ， 清洗干凈后去皮 。
3. 從中間橫著切開 ， 用刮皮刀刮成薄片 。
4. 碗中放入2勺紅剁椒醬 ， 3勺白糖 ， 2勺白醋攪拌均勻 。
5. 白蘿卜片中加一點底鹽 ， 倒入調配好的辣椒汁 ， 抓拌一下 ， 腌制1個小時 。
6. 腌制好以后白蘿卜片變軟 ， 湯汁變多 。 酸甜可口 ， 清爽解膩 。
小竅門：1、白蘿卜選擇通體都是白色的蘿卜 ， 這種蘿卜水份多 ， 適合涼拌 ， 成品比較脆 。 2、腌制好以后冰箱冷藏可放2天左右 。
【雞蛋|大魚大肉吃膩了沒，換換口味， 涼拌爽脆蘿卜！！酸甜可口，清爽！！】小伙伴們 ， 你們要是覺得有不同的看法就發在評論區跟大家一起分享一下吧！

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