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節日|今天請隔壁桌姑娘喝一杯，還需要理由嗎？｜買單指南

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三月八號 ， 所有女生的節日 。
每一位有紳士風度的男士 ， 除了微信上發一句「女生節快樂bb」和每年必買的玫瑰花外 。
在忙碌的工作結束后請姑娘到Bar里喝上一杯Cocktail ， 才是對她疲憊不堪的靈魂最好的節日禮物 。
雖然沒有時間再到西雙版納酒吧一條街浪漫滿屋 ， 但從工體三里屯到不知名的小胡同寶藏酒吧 ， 依舊是能讓她從Workaholic搖身一變成你的石榴裙的地方 。
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不過姑娘到底心水什么酒 ， 兄弟們可不能含糊 。
長飲的慢調 ， 還是Shot的猛烈；傳統的經典風味 ， 還是分子雞尾酒的觀賞度拉滿——
揣測好姑娘們的喜好 ， 才是一個男人紳士與否的象征 。
尤其來上兩杯有故事的雞尾酒 ， 聊聊歷史 ， 品品文化 ， 從今天的工作的疲憊聊到最近新出的時裝 ， 幾杯下肚 ， 你和女孩的感情也隨著血液一同升溫 。
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雞尾酒水很深 ， 容易把握不住 。
收下這份雞尾酒買單指南 ， 為你的女孩點一份令她驚喜的雞尾酒 ， 這是她今天應得的禮物 。
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Martini - 馬提尼
讓女孩Crush on it的雞尾酒之王
「雞尾酒以馬提尼開始 ， 也以馬提尼告終」 。
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這是世人對雞尾酒之王的最浪漫的評價 。
如果你的女孩豪爽直率 ， 可以從這款經久不衰的雞尾酒開始 。
馬提尼整體的調配相對簡單 ， 使用的酒款也相對少 ， 所以基酒的味道會更加突出 ， 一般味道入口較為辛辣 ， 對于愛喝烈酒的女生來說絕對入口就能Crush On it 。
不過和Bartender點單的時候 ， 先選好你的「Spirit Choice」：
金酒 ， 還是伏特加？
別蒙圈 ， 想喝明白雞尾酒 ， 「基酒」你得拿捏住 。
「基酒」是雞尾酒的基調 ， 一杯雞尾酒的口感和味道基本走向就是由「基酒」決定 。
常見的基酒有「Gin - 金酒」「Brandy - 白蘭地」「Whisky - 威士忌」「Rum - 朗姆酒」「Tequila - 龍舌蘭」 。
而馬提尼的基酒選擇 ， 得看姑娘想要什么味道的 。
如果鐘意雞尾酒里有更豐富的味覺層次 ， 金酒就對味兒了 。
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金酒中的香草、柑橘和香料的香氣可以讓一杯簡單的馬提尼散發出多層次的味覺體驗 。
但要想簡單粗暴點 ， 一杯酒直接上頭 ， 直接伏特加安排 ， 沒別的多余味道 ， 就是烈 。
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在調酒師準備調酒之前 ， 記得選一下「Shaken」還是「Stirred」 。
「Shaken」 ， 也就是將酒液在搖壺中搖晃 ， 一般雞尾酒中含奶油、蛋清的時候會采用「Shaken」 ， 這樣最后呈現的雞尾酒有更加厚重的泡沫感；但同時 ， 如果「Shaken」中加入冰塊 ， 猛烈搖晃中冰塊迅速融化 ， 酒液更加被稀釋；
「Stirred」 ， 將冰塊放入杯中 ， 緩慢攪拌 ， 緩慢勻速下的攪拌讓冰充分冰鎮酒液的同時并不過分稀釋雞尾酒 ， 更能保存保留雞尾酒最原始的風味 。
也許你的第一反應是007邦德上身：「Shaken ，Not Stirred」 。
但是皇家特工的選擇 ， 可不一定對你胃口 。

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