豆腐|春天氣候干燥,要多喝這4道湯,鮮美潤燥不油膩,舒服過春天

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豆腐|春天氣候干燥,要多喝這4道湯,鮮美潤燥不油膩,舒服過春天

導語:春天氣候干燥 , 要多喝這4道湯 , 鮮美潤燥不油膩 , 舒服過春天
春天沒有冬天那么冷了 , 經常還能曬到太陽 , 讓人感到很愜意 , 但春天的氣候還十分干燥 , 這方面需要多注意 , 飲食上要清淡一些 , 少吃太油或者太辛辣的食物 , 以免給身體帶來不適 。 春天氣候干燥我們可以多喝湯 , 清淡又補水 , 要多喝這4道湯 , 鮮美潤燥不油膩 , 舒服過春天!快來看看吧 , 學會了常給家人

一、冬瓜玉米湯
冬瓜中富含豐富的維生素C , 是一種營養價值很高的蔬菜 , 用來做湯清淡鮮美 , 有美容養顏、延緩衰老、降脂減肥等功效 , 平常要多用冬瓜做湯 。 這道冬瓜玉米湯一點不油膩 , 老少皆宜 , 快來試試 。

做法:
準備一塊冬瓜、一根玉米 。 冬瓜去皮沖洗 , 切成稍微有一點點厚的小塊 , 玉米沖洗一遍 , 先切成小段 , 再將每一段分成兩半 。
鍋內加油 , 燒熱后倒入冬瓜塊翻炒 , 炒一兩分鐘后加水 , 大火煮開 。
放入玉米塊繼續煮 , 差不多十分鐘就可以了 , 加鹽和少許生抽調味 , 最后撒點蔥花即可 , 簡簡單單 , 沒有肉卻很美味 , 不僅好喝補水 , 還有一定的減肥效果 。

二、番茄金針菇豆腐湯
這道湯清爽解膩 , 還開胃助消化 , 做起來很快手 , 適合經常做的一道湯 , 帶點西紅柿的酸甜味 , 挺有滋味的 , 人人見了都喜歡喝 。 同時西紅柿、金針菇、豆腐這三種食材搭配在一起 , 營養很豐富 , 含蛋白質、鈣質、維C等 , 常吃對身體很有益 , 好喝不長肉 。
【豆腐|春天氣候干燥,要多喝這4道湯,鮮美潤燥不油膩,舒服過春天】
做法:
準備一個西紅柿、適量金針菇、一塊嫩豆腐 。 西紅柿洗凈劃上十字 , 放進開水鍋里燙一燙 , 趁熱去掉外皮 , 切成小塊 , 去皮做湯更美觀 。
金針菇洗凈待用 , 嫩豆腐沖洗一下切成小塊 。
炒鍋內加少許油 , 放入蒜末、蔥白末炒香 , 倒入西紅柿翻炒 , 炒出汁水后倒入清水煮開 。
放入豆腐、金針菇、食鹽 , 再次煮開后嘗一下味道 , 調整好味道倒入少許淀粉水勾薄芡 , 撒一些蔥花即可出鍋 。

三、裙帶蝦丸湯
這道湯用到了裙帶菜 , 它是一種藻類 , 和海帶很像 , 不過沒有海帶那么硬 , 很適合用來做湯 , 小朋友都很好接受 。 它富含膳食纖維、礦物質等 , 多吃對身體有好處 , 再搭配嫩滑的蝦丸 , 營養升級 , 味道也更加鮮美 , 常做這道湯 , 潤燥不油膩 , 快試試 。

做法:
準備適量裙帶菜、適量大蝦 。 裙帶菜加水泡一段時間 , 完全泡發后清洗干凈 , 擠掉水分 , 切成小塊 。
大蝦剝去蝦皮 , 去掉蝦線 , 沖洗后放進料理機里打成細膩的蝦泥 , 倒進碗里后加鹽、胡椒粉、蛋清攪拌均勻 , 再加少許淀粉混合 。

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