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幫扶|太治愈了！不愧是廣東人的信仰

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【幫扶|太治愈了！不愧是廣東人的信仰】廣州雖然還屬于春天的季節
但突然降溫又下雨
真仿佛一夜回到冬天
再加上疫情
許多美食都無法去外面餐廳品嘗
不過最讓人掛念的 ， 還是各種煲湯
在廣東人家庭的觀念里
「湯」仿佛就是一種迷之“信仰”
即所謂的“藥補不如食補 ， 食補不如湯補”
雖然咱也不知道這些湯能不能“煲”治百病
但有一點無可否認的是 ， 它真的挺好喝！
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湯 ， 作為廣東人的精神必需品 ， 已經演變成了刻在骨子里的原始沖動 。
史書里記載著：“嶺南之地 ， 暑濕所居 。 粵人篤信湯有清熱去火之效 ， 故飲食中不可無湯 。 ”它既是傳承了數千年的食補養生秘方 ， 也是廣東飲食文化的全部底蘊 。 再加上廣東人低調 ， 務實的性格 ， 別有滋味的湯湯水水 ， 便不疾不徐地滲入到生活里去了 。
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“煲湯燉湯哪家強？中國廣東找師娘 。 ” 這不是一句自賣自夸的廣告詞 ， 而是經過事實檢驗的真理：最好喝的湯在廣東 ， 而廣東最好喝的湯 ， 永遠在自家廚房 。
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眾所周知 ， 煲湯 ， 是獨屬于老廣的傳統藝能 。 將品類繁多的食材 ， 獨出心裁地搭配 ， 投入一口砂鍋中；再經過漫長煲煮 ， 最后得到一盅“鮮掉眉毛”的入魂 。 仿佛一切快意生活的體驗 ， 都能在一口湯里找到歸宿 。
而煲湯 ， 湯料是關鍵 ， 湯料包應該如何選呢？
天麻養生 ， 益壽延年
我國從古至今就有“藥食同源”的食療文化 ， 早在《皇帝內經》中就提出了治病的原則是：“藥以祛之 ， 食以隨之” ， 天麻入食最早見于典籍《本經》 ， 云：“天麻久服益氣 ， 長陰肥健 ， 嵩山、衡山人取生者蜜煎作果食之 ， 甚珍” 。
天麻潤而不燥 ， 主入肝經 ， 長于平肝息風 ， 功效主要為 祛風濕 ， 止痛、行氣活血 。 天麻養身 ， 益壽延年 。
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天麻功效：
1、降血壓
天麻能夠有效治療高血壓 ， 長期服用能夠起到強健筋骨、保護腰膝以及平肝益氣的作用 。
2、保護心臟
天麻還能增加外周以及冠狀的動脈中血液流量 ， 這對于心臟具有很好的保護作用 。 所以 ， 日常出現了心悸氣短的情況 ， 也可以將天麻泡水喝 ， 有效促進身體恢復健康 。
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3、鎮靜
天麻中所含有的天麻素 ， 能夠治療神經衰弱的情況 ， 同時對于這種情況所引發的綜合癥治療效果也非常的不錯 ， 并且有效率高達80%接近90% 。 除此之外 ， 天麻還能夠有效抑制咖啡因對于中樞的影響 ， 避免出現過于興奮的情況 ， 大大提高睡眠質量 。
4、明目
天麻能夠有效保護以及調節視覺神經的分辨能力 。 很多需要進行高空作業的人員都會經常服用天麻 ， 能夠很好保護大腦以及眼睛 。
5、補腦
天麻能夠有效增強智力 ， 特別是提高記憶力 。 有報道稱 ， 天麻注射液治療老年癡呆 ， 有效的作用高達81% ， 效果顯著 。
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