1. 首頁 > 美食 > >

調料|山藥糕的新做法，營養味美做法簡單，孩子最愛吃的糕點

面條紅薯調料

【調料|山藥糕的新做法，營養味美做法簡單，孩子最愛吃的糕點】調料|山藥糕的新做法，營養味美做法簡單，孩子最愛吃的糕點

文章圖片

調料|山藥糕的新做法，營養味美做法簡單，孩子最愛吃的糕點

文章圖片


現在正好是在放暑假的期間 ， 所有的孩子都是放假在家中 ， 一日三餐基本都是在家里解決的 ， 這就會令到很多的家長都會搞到無比的頭疼 ， 要變著花樣給孩子烹飪料理還要把料理的營養給搭配均衡 ， 這樣才能讓孩子能夠攝入到足夠的營養成分更好的茁壯發育成長 ， 除了三餐之外還要給孩子準備一些零食和甜點來食用 ， 幾乎每個孩子都是喜歡吃零食和甜點的 ， 但是在外面購買的零食和甜點給孩子吃的話 ， 很多家長都是不放心的 ， 畢竟這些零食和甜點中含有很多對身體沒有好處的物質 ， 其實可以自己動手烹飪一些干凈營養又健康的小零食來給孩子吃 。

而現在要給大家說的這道甜點就是非常的適合給孩子用來當作零食食用的 ， 名字叫做山藥糕 ， 做法非常的快捷方便簡單學習 ， 而且山藥是普遍的一道食材了 ， 價格也是非常的實惠 ， 山藥富含很高的營養成分和微量元素 ， 多吃山藥給可以給身體帶來許多的營養物質 ， 那么現在就來給大家說一下這道山藥糕的詳細烹飪方式和細節吧 ， 快來學習一下哦 ， 開始先把制作山藥糕的過程中所需要使用到的材料以及調味料全部都給準備齊全 ， 準備山藥、低筋面粉、白砂糖和葡萄干 。

第一步先把山藥進行一下處理 ， 帶上手套將山藥的外皮給去掉了之后 ， 把山藥仔細的沖洗了之后放在案板上切成段 ， 把清水給放進蒸鍋里 ， 把蒸鍋中的清水給燒到開了之后將山藥段放進鍋里蒸得軟爛后 ， 就可以取出來放進碗里了 ， 第二步把蒸軟爛了的山藥給碾壓成泥 ， 然后把白砂糖給倒入碗里與山藥泥均勻的混合 ， 期間少量的加入一些溫水 ， 讓白砂糖和山藥泥更好的混合 ， 接著在加入葡萄干進去均勻的混合 。 第三步再次將蒸鍋中的清水給加熱到開了之后 ， 把山藥泥給放進蒸鍋里蒸上十五到二十分鐘上下 ， 直到山藥糕完全熟了之后就可以取出來放置到自然冷卻了 ， 接著把山藥糕倒出來切成小塊就能夠直接的食用了 。

在烹飪這道山藥糕的過程中有幾個細節是要我們注意的 ， 第一個是處理山藥的時候一定要帶上一次性手套 ， 不要直接接觸到山藥 ， 不然會發生過敏反應 ， 第二個就是可以根據個人的口味喜好來放入水果干 ， 不一定非葡萄干不可 ， 第三個就是如果吃的比較甜或者不喜歡吃甜的 ， 可以控制白砂糖放入的量 。

這道山藥糕味道和營養都是非常的贊的 ， 特別適合用來給孩子當作零食甜點來食用 ， 大家學會怎么制作這道營養又美味了的山藥糕了嗎 ， 自己動手在家烹飪來試試看味道好不好吧 。

    猜你喜歡