【下酒菜|工薪階層一周早餐這樣吃，花錢不多吃得香，關鍵是健康】
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\">經濟實惠的5天早餐 ， 好吃健康 ， 家人都喜歡 。
工薪階層的一周早餐這樣吃 ， 花錢不多吃得香 ， 關鍵是健康 。
家人每天上班前 ， 都是吃好早餐再出門 ， 十幾年來一直都是這樣做的 ， 吃自己做的早餐 ， 暖身又暖胃 ， 花錢不多吃得香 ， 關鍵是健康 。
下面是一周5天工作日的早餐 ， 不知道早餐吃什么 ， 可以借鑒 。
第一天的早餐
雞蛋煎全麥饅頭丁 ， 紅棗枸杞黃豆糯米豆漿 ， 拌芹菜葉子 ， 水果是沃柑 。
前段時間 ， 自己用小麥磨了全麥面粉 ， 蒸了全麥饅頭 ， 把全麥饅頭切小丁 ， 煎鍋里刷油 ， 放入蔥花炒香 ， 然后放入饅頭丁 ， 小半勺鹽、小半勺五香粉、翻炒至饅頭丁微微泛黃 ， 把饅頭丁整理平整 ， 按壓按壓 ， 按壓成餅子狀 ， 然后淋入兩個雞蛋液 ， 撒上黑芝麻、再撒一點孜然粉 。
雞蛋液凝固后 ， 倒出來裝盤 ， 底部焦黃酥脆 ， 吃著有濃濃的孜然香味 。
饅頭這樣處理一下 ， 吃著格外香 。
第二天的早餐
南瓜海苔米飯 ， 小白菜鵪鶉蛋 。
晚上把南瓜米飯預約上 ， 早晨打開鍋蓋 ， 再拌上海苔芝麻碎 ， 簡單美味 。
鵪鶉蛋晚上煮熟去皮 ， 鍋里倒清水燒開 ， 里面放半勺鹽、兩根紅尖椒、幾?；ń贰敫笫[ ， 幾滴料酒 ， 幾滴老抽 ， 然后放入煮熟的鵪鶉蛋關火 ， 這樣燜一晚上 。
早晨把浸泡鵪鶉蛋的水燒開就關火 。
小白菜焯水 ， 撒小半勺鹽、幾滴香油裝盤 ， 邊上放上醬好的鵪鶉蛋 。
第三天的早餐
南瓜土豆濃湯 ， 烤牛角包 ， 椒鹽鵪鶉蛋 。
牛角包是提前烤好的 ， 里面夾了葡萄干和枸杞 ， 吃起來甜甜的 ， 早晨放入烤箱上下火100度烤5分鐘 。
土豆南瓜切小丁 ， 用黃油炒香 ， 然后倒入開水 ， 大火燒開 ， 中小火慢燉至土豆南瓜綿軟 ， 再用鏟子把土豆南瓜壓碎 ， 最后淋入淡奶油出鍋 。
喝起來有濃濃的奶香味道 ， 還有南瓜土豆的香味 。
第四天的早餐
蔬菜玉米燒麥 ， 紅棗枸杞糯米黃豆豆漿 ， 醬扁豆 。
燒麥的做法：先把糯米飯蒸熟 ， 半碗糯米加半碗開水 ， 放高壓鍋里面5分鐘就熟 。
再準備半碗玉米和青豆 ， 一段芹菜、半根紅蘿卜、兩片火腿腸、一片筍片、半個蔥頭、一瓣蒜都切丁 。 鍋里熱油 ， 放入上面切好的蔬菜丁 ， 撒小半勺鹽、幾滴味極鮮、一勺蠔油、小半勺五香粉 ， 炒香后 ， 放入蒸熟的糯米飯把糯米飯和蔬菜丁翻炒均勻 ， 關火放涼 。
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