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雞蛋|老壇酸菜面里吃出濃痰！更多黑幕流出，這幾個大品牌都別買( 二 )

雞蛋雞翅便當



除此之外 ， 還有壇壇俏食品有限公司、岳陽市君山區雅園醬菜食品廠也存在相同的問題 。

岳陽市君山區雅園醬菜食品廠生產的酸菜產品 - 酸菜王

壇壇俏食品生產的酸菜產品 - 魚酸菜
目前 ， 康師傅已經發布聲明致歉 ， 并表示已經終止合作 ， 并會積極配合監管部門調查和監測 。
統一也致歉并發布聲明：自2012年底與湖南插旗不再合作 ， 但與另外一家湖南錦瑞公司（也被曝光存在食品安全問題）存在合作 。

對此 ， 菌菌只想問：
曝光問題后才道歉 ， 真的有用嗎？
消費者曾購買的一袋一袋的產品 ， 吃過的一盒一盒酸菜 ， 一句道歉夠嗎？
土坑酸菜
只給中國人吃
對 ， 不合格的、惡心的土坑酸菜只給中國人吃 。
記者實地探訪得知 ， 插旗菜業標準化腌制池腌制出來的酸菜都是用來加工出口產品的 ， 而老壇酸菜包里的酸菜都是從外面收購來的“土坑酸菜” 。
為什么會這樣干？視頻中有相關負責人是這樣說的：







\"國內只罰1000多 ， 國外至少是10萬\"！怪國內罰的不狠唄？
那土坑酸菜到底是啥？
就是下面這樣的 ， 封存腌制在土坑里面的酸菜 。

在曝光視頻中 ， 我們能看到公司的貨車收購酸菜時 ， 會直接開車到附近的一片農田 ， 找到腌制酸菜的土坑 。
具體的景象如何呢？

△這是土坑外部景象

△土坑內部景象


△袋裝酸菜時的景象
在視頻中我們能很清晰的看到光腳、抽煙、吐痰、摳腳......
這是給我們“人”吃的酸菜?。?br /> 這就是我們消費者花錢買的所謂“良心企業的良心產品”！
而這還僅僅只是收購時的過程 。
正常情況下 ， 按照《中華人民共和國食品安全法》的相關規定：
對于食品生產者采購食品原料等 ， 應該查驗相關許可證 ， 即使沒有許可證還應該按照安全標準進行檢驗 。


中華人民共和國食品安全法

食品安全國家標準目錄
一般的這種農戶 ， 許可證大概率是沒有的 ， 所以酸菜的具體情況如何 ， 是未知的 。
并且根據視頻中曝光的信息可知 ， 收購回來的酸菜 ， 沒有經過任何正規的檢驗、消毒、發酵、加工的工序 。
衛生指標不檢：

菌落不檢：

不需要二次發酵：

包裝袋內的水是什么？不知道 。


還有負責人自曝：防腐劑超標2~10倍 ， 包括護色劑、焦亞硫酸鈉、二氧化硫 。





二氧化硫、焦亞硫酸鉀等 ， 是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑 ， 在符合標準情況下使用 ， 不會給消費者的健康帶來損害 。
但長期超量接觸二氧化硫會導致人類呼吸系統疾病及多組織損傷 。
而對此相關負責人的說法是 ， “我知道這有問題 ， 但是我沒辦法” 。
再看看收購回來的加工場景：




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衛生狀況一覽無余 ， 隨意丟棄的袋子、無處不在的臟水、加工車間的垃圾.......慘不忍睹 。
而這些衛生條件堪比黑作坊的制作車間 ， 竟是國內知名幾大品牌商的代加工廠！
作為品牌方 ， 不對代加工廠進行資質審核嗎？
作為多年被大眾信賴的品牌 ， 就是如此敷衍與愚弄大眾的信賴嗎？
更為諷刺的是 ， 插旗企業曾先后獲得“中國馳名商標”的榮譽和認證 。

這不是將大眾的信任與權益按在地上摩擦嗎？

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